糖减了5克，其它材料不变。没有栗子用野酸枣替代，可可粉融入面团不完全，怕打过了，只打了不到2分钟，成品倒是很好吃，就是没有满模。也不知道怎么回事，下周栗子到了，再做一次看看。
2022-01-03
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我心飞翔郁郁黄花
（山东,济宁）
入手了低糖吐司盒，迫不及待做了两次手撕吐司，完全按照方子步骤说明做的，成品非常给力！ 烤箱35℃，发酵时间基本在80――90分钟左右至7分满。 第一次用的金像吐司粉，第二次用金像高筋粉面团好像更硬一些。
2021-10-06
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我心飞翔郁郁黄花
（山东,济宁）
蛋液少用了8克，水少用了5克，其它材料不变。打面共12分钟，面团真的好软，软到怀疑人生。一发室温26℃一个小时，整形后入烤箱发酵33℃110分钟至八分半满，200℃预热烤箱，200℃上火160℃下火38分钟下层烘烤。烤15分钟加盖锡纸，成品...
2021-09-29
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我心飞翔郁郁黄花
（山东,济宁）
方子很好用哦！容易操作又快手。耐高糖酵母我用了7克，水用了30克，高粉是新良的，其它材料克重都一样。厨师机打面共18分钟，整形后烤箱36℃发酵120分钟，发至六分半满，烤箱下层，上火200℃下火210℃38分钟出炉，成品还是不错的，色泽也很...
2021-09-22
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我心飞翔郁郁黄花
（山东,济宁）
厨师机打面共20分钟，出缸面温30.6℃。最后发酵35℃80分钟七分满，上下火210℃40分钟下层烘烤。成品还可以，内部组织呈现出白光，绵密拉丝。第一次做，还请老师指导点评一下。
2021-09-20
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我心飞翔郁郁黄花
（山东,济宁）
