全麦餐包
泡菜金枪鱼馅儿的,还没吃,但是成品感觉很不错#晚餐•2023年9月2日#
2023-09-02
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入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
哈哈,我的模具是中空四寸 口感没有方主的那么绵密,是什么原因呢
2023-06-12
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低油少糖的多谷物全麦吐司
二发没到位,涨的不高,下次改进#早餐•2023年5月23日#
2023-05-23
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超滋润的椰蓉吐司|100%酸奶中种(面包体绝绝子,推荐)
好像时间短了,33分钟,掰开还有点湿润#晚餐•2023年3月12日#
2023-03-12
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软到拿不起来的生吐司
第一次做 用了有盐黄油23g,没再加盐,炼乳26g,没再加糖,其余材料不变。 出缸面温23.5℃,一发28℃80分钟,有点过了,二发38℃40分钟,后劲不足长不高。烤箱预热190℃,烤的时候调为175℃,下层30分钟,很软,但是个子不高,底...
2023-03-08
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黄油卷小餐包
好吃#午餐•2023年2月25日#
2023-02-25
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
终于,成功了#午餐•2023年2月5日#
2023-02-05
二刷。没有炼乳,用牛奶代替。厨师机揉面15+10分钟出膜,烤箱发酵1.5小时,六分满。上火175,下火180,35分钟,外壳有点硬,拉丝效果可以。#晚餐•2023年1月22日#
2023-01-22
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
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2023-01-21
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早餐•2023年1月15日
#早餐•2023年1月15日#
2023-01-15
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
二刷,40分钟有点长了,外壳有点硬
2023-01-13
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自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
今年的第一个蛋糕🍰#晚餐•2023年1月7日#
2023-01-07
早餐专车