旺德福家的厨房

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2015-12-11 加入
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旺德福家的作品 查看全部 7 作品

  • 2016年01月21日

    2016年01月21日 

    #晚餐•2016年1月21日#软酥软酥的实在口感,不知道对不对,150g花生酱,205面,35糖刚好,16020分放凉是软的,又烤了十分钟还是软的,5g一个96个

    2016-01-21

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  • 轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

    轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

    #早餐•2016年1月6日#唉,还是塌了,今天没布丁层了,但是口感没昨天好,吃起来沙沙的,面面的,不细腻,不润,烤到60分的时候高度开始下降,上下组织不一样,上面粗下面细,真是好奇怪的口感,家里没奶酪了,改天再战吧

    2016-01-06

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  • 轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

    轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

    #午餐•2016年1月4日#塌了,分层了,表面跟欧巴桑一样,不过味道超棒,一分钟被我消灭了一半,明天再战

    2016-01-04

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  • 小熊曲奇

    小熊曲奇 

    #午餐•2015年12月28日#投食去,希望路上不要碎

    2015-12-28

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  • 小熊曲奇

    小熊曲奇 

    #晚餐•2015年12月28日#真是太酥了!很好吃!这么酥怎么带出去啊!!!下次减油,一拿一手油!外层的皮老是先软,最难的不是整形不是粘芝麻而是切片啊!尤其是鼻子啊,切的时候硬拿到手里就化了!!!切完腰都要断了啊!!!考完会膨胀,要注意间距...

    2015-12-28

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  • 老面包

    老面包 

    #晚餐•2015年12月20日#蜂窝一样的组织,很实在,谁能告诉我错在哪一步了???TAT累觉不爱啦!

    2015-12-20

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  • 红豆餐包

    红豆餐包 

    大半夜边做边吃好有罪恶感,比我上次揉失败的像面包多了,发的高,有拉丝,口感更像更蓬松的发糕,不错的赖人方子

    2015-12-19

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