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谨敕的作品（查看全部 34 作品）

话梅陈皮熟醉虾蟹

我是倒入黄酒煮沸关火后，再加入柠檬的。这个无水版方子，料会比较浓郁。

2020-07-28

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谨敕（上海,长宁）
【自制肉松】（面包机版）

为啥不是那种有拉丝的？而且现在是脆的。

2016-07-16

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谨敕（上海,长宁）
绿豆糕

压得花纹不明显，为啥呢？

2016-05-13

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谨敕（上海,长宁）
《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕

用奥利奥代替了消化饼干。第一次裱奶油，卖相不咋滴，饼干可以少一点，奶油可以再多些，但已经很美味了。 #早餐•2016年5月10日#

2016-05-10

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谨敕（上海,长宁）
【视频】免烤冻芝士蛋糕 | 超适合夏日

味道很不错，好吃。不过为啥会有那么那么那么气泡？而且蛋糕底会碎掉… #早餐•2016年4月30日#

2016-04-30

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谨敕（上海,长宁）
番茄龙利鱼

原本龙利鱼和番茄都是我的爱。这回参照下厨房的菜谱一起烹饪，更得我心！ #晚餐•2016年4月21日#

2016-04-21

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谨敕（上海,长宁）
《琅琊榜》里最火的点心：榛子酥

我用的是无盐黄油50g代替橄榄油，微波炉叮后加蛋液20g。烤箱没有，空气炸锅170度15分钟（包括预热3分钟）。 #早餐•2016年4月13日#

2016-04-13

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谨敕（上海,长宁）
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

没有模具，只能放乐扣玻璃盒蒸。蛋糕很松软，好吃！ #早餐•2016年4月9日#

2016-04-09

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谨敕（上海,长宁）
超简单蔓越莓饼干（免烤微波炉版）

忘了分蛋黄，整蛋下去了。我直接用微波炉盘当托盘。切得样子难看了点，但味道真心不错。 #早餐•2016年4月9日#

2016-04-09

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谨敕（上海,长宁）
杏仁牛奶硬糖

上面撒了巧克力碎屑和杏仁碎屑。但不知道为啥。大家都切的整整齐齐。我怎么这么乱七八糟？ #早餐•2016年4月4日#

2016-04-04

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老北京绿豆糕

直接拿绿豆破壁机粉的。加糖加水捏碎后过不了筛，就这么煮了。味道还可以，就是颗粒有点粗。

2016-04-03

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谨敕（上海,长宁）
【青团子】艾草粉版终极配方

家里剩了些馄饨馅料（荠菜香菇黑木耳肉的），味道赞！绝对媲美百年老店的青团配方！ #早餐•2016年3月29日#

2016-03-29

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