中秋
#中秋# 海上生明月，天涯共此时
2024-09-16
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玉兔冰皮月饼
交作业，做得不是很好，看着简单，其实还是挺磨人的，沾那个芝麻特麻烦，老要跑到别的位置去
2024-08-24
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蒸蛋糕（六寸戚风阳极模具）
有时候会塌一边是咋回事儿呢？
2024-05-20
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荞饼
#晚餐•2024年4月14日# 在白沙古镇吃过一次苦荞饼，回来一个多月了一直念念不忘，网购了苦荞面粉，今天做了一下，味道是差不多，不过表皮没有像白沙古镇那家店做的脆脆的
2024-04-14
重整旗鼓～
2024-02-05
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晚餐•2020年11月22日
元初买了荔浦芋头，做了芋头饭，剩下的做了芋泥#晚餐•2020年11月22日#
2020-11-22
午餐•2020年10月30日
一杯不到的大米，煮了两碗饭。 板栗很甜，萝卜很甜，玉米也很甜！甜甜的午饭～#午餐•2020年10月30日#
2020-10-30
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蒸蛋糕（戚风做法）6寸
#早餐•2020年9月13日# 再次记录蒸蛋糕。用南瓜泥代替水份，南瓜泥没有称重。蛋黄先加15克油搅拌均匀，再加南瓜泥，感觉蛋黄糊比较稀的时候再加面粉。因为忘记先烧开水，所以回缩了一部分，不过口感还行。下次要记得先烧开水！！
2020-09-13
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闽南小吃一一满煎爹
怕粘锅，锅里放了油，没耐心，火开大了，在糊了的边缘疯狂试探～#早餐•2020年7月19日#
2020-07-19
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记录一下：因为这次买的鸡蛋个头小，所以用了4个鸡蛋，六寸模具大概有7分满，这个量刚好，不会长太高。没有用牛奶，就加了一些奶粉，柠檬汁也挤了蛮多的，估计有十几二十滴了，最后蒸出来没什么腥味了。放凉后轻松脱模，形状比较完美，不过不知道为啥小孔这...
2020-05-30
花生芝麻糯米糍
刚做好还软软糯糯的，冷藏后就变成扎实的口感了😭
2020-04-26
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午餐•2020年4月11日
吃了午饭，都两点半了#午餐•2020年4月11日#
2020-04-11
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绿豆糕
红豆沙
无油奶黄馅
永夜510
