材料 低粉40克，鸡蛋4个总共240克，糖40克，玉米油40克，牛奶40克，白醋几滴 步骤 1.蛋黄蛋清分离，蛋清放无水无油盆里 2.蛋黄中加牛奶玉米油以及10克糖搅拌均匀，筛入低粉拌匀 3.蛋白中加几滴白醋，打到有鱼眼泡，加糖三分之一，再...
2020-03-08
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材料 1.糕粉：水磨糯米粉45克 2.皮：水磨糯米粉125克，玉米淀粉35克，黄油25克，牛奶200克，糖60克，热水15克 3.内陷：安佳奶油200克，糖10克，奥利奥饼干碎若干或者水果切碎适量 步骤 1.把45克糯米粉放微波炉总共叮2...
2020-03-05
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材料 低筋面粉160克，鸡蛋两个大概100克，细砂糖30克，玉米油30克，牛奶480克，芒果适量，奶油450克，细砂糖25克 步骤 1.鸡蛋加30克糖搅拌至出现均匀细泡泡 2.加入玉米油搅拌均匀 3.加入低粉搅拌均匀，这时候面粉应该成团了 ...
2020-03-02
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材料 高粉260克，牛奶130克，鸡蛋一个60克，糖40，盐2克，黄油30克，酵母4克 步骤 1.除黄油全部放面包机揉20分钟，加黄油再揉20分钟，拿出来手揉十几分钟出膜。 2.擀成薄片，然后搓成长条，称重均分成20个，每个大概25克 3....
2020-02-29
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材料 低粉190克（没有低粉用中筋面粉和玉米淀粉按4：1的比例混合均匀），黄油115克，全蛋液40克，糖80克，蔓越莓干65克 步骤 1.黄油室温软化，加入糖搅拌均匀 2.分3次加入全蛋液，搅拌均匀 3.分2次筛入低粉拌匀 4.倒入蔓越莓干...
2020-02-27
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材料 低粉85克，玉米淀粉13克，鸡蛋5个总共300克，糖80克，玉米油45克，牛奶60克，盐1.5克，白醋几滴 步骤 1.蛋黄蛋清分离，蛋清放无水无油盆里 2.蛋黄中加牛奶玉米油盐以及15克糖搅拌均匀，分两次筛入低粉和玉米淀粉，拌匀 3....
2020-02-24
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材料 高粉260克，低粉30克，牛奶180克，蛋清30克，糖60，盐4克，黄油21克，酵母5克 步骤 除黄油全部放面包机揉20分钟，加黄油再揉20分钟，拿出来手揉十几分钟出膜。放面包机发酵1小时20分，发两倍大，拿出来排气，分三份，滚圆松弛...
2020-02-23
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高粉265克，低粉30克，淡奶油75克，牛奶130克，蛋清25克，糖60，盐4克，黄油25克，酵母5克 步骤 除黄油全部放面包机揉20分钟，加黄油再揉20分钟，拿出来手揉十几分钟出膜。放面包机发酵1小时20分，发两倍大，拿出来排气，分三份，...
2020-02-22
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笨笨321123
