三个蛋黄，用的话密薯泥，第一次用擀面杖擀的，感觉挺细腻，其实还有很多小疙瘩，挤的时候时不时的堵住。这次做的时候，研磨以后再过筛，就好多了，16克密薯泥加了大概10克左右的水，非常好。
2020-04-18
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买了500g的棉花糖，第一次完全按方做了原味跟巧克力两种口味，很好吃。第二次又单做了巧克力味，棉花糖200g，黄油40g，奶粉100g，可可粉13g，黑巧27g，干果213g。
2019-01-22
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新买的一种叫凯旋门的高筋面粉261克，三元原味酸奶+鸡蛋（40几克）共计166克，上下管150℃，50分钟。
2019-01-15
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夏天烤箱的温度要往上调，到下管170～180，上管160～170，时间40分钟。今天还是按冬天150℃来烤，结果老是不熟，最后想起来，夏天到了。改了温度，就好了。
2016-06-26
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这次液体用的儿童酸奶，糖26，液体162，面粉262。发到八分满开始烤，但是最终也没满模，不知道是不是酸奶的缘故，拉丝效果杠杠的，依然很软！
2016-05-28
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酸奶用的光明健能草莓味的，放了56克糖，对于不太喜欢甜食的我来说有点点甜，男票喜甜食，觉得正好；中途盖锡纸时，立刻回缩，好伤心呀；按方子准备的所有材料，弄了一个六寸的中空，和三寸中空一个底，大个的脱模不太成功，小的非常好，大的应该再多一点点...
2016-05-16
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0o缘夕o0
