红烧牛肉面
比外面卖的还好吃,回锅汤炖到一半加盐,注意不放酱油
2023-08-07
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胡萝卜刻生日快乐,生日来一碗简单版的“长寿面”吧
鸡汤,蟹黄,虾,菜心,太棒了
2020-12-03
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巧克力淋面格子蛋糕
用德芙黑巧克力1:1奶油做的,下150上144,55分钟
2020-09-30
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
8寸,玉米油减少15g同时牛奶增加15g,145℃,后面上火改135℃不想裂开,出来后底部有大坑~~~
2020-09-28
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北海道淡奶油吐司 直接法
180度上下35分钟(含预热)下次要多加五分钟,手工揉面,揉不出手套膜,但总体还可以
2020-09-24
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小白的自制凉皮(水洗版)
多放点水洗,不然不好洗哦
2020-09-01
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奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)
有点干
2020-05-08
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经过10次试做,终于调配出好吃的八宝粥配方,这味道绝了
两人份:糯米50g,红豆50g,黑米10g,薏米10g,花生米15g,莲子10g,桂圆8个,红枣8个
2020-05-04
抖音豆腐包
面粉400g,水200g,面剂子50g一个,豆腐600g,大葱100g,油120g,干粉条50g,西葫芦400g,分12份正好 羊肉胡萝卜包子:面团和上面一样,羊肉500g,大葱 130g,胡萝卜350g,油120g
2020-04-25
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2020年04月19日
250g红豆,白糖80g,玉米油25g(做好的豆沙馅570g)分成11分,每份52g;300g面粉,150g水和面,发酵后分成11分,面剂子40g一份
2020-04-19
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下140上145℃,50分钟,脱不来,下次磨具涂点油试试
2020-04-05
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上145下140℃ 50分钟,蛋糕变最大后又回缩就好了,有点塌