红糖枣泥戚风蛋糕
秋天的味道
2023-09-01
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用过上百次从未失败的戚风蛋糕
这个方子成为我经常做的了!谢谢分享!
2023-07-22
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
第一次学做,没有蔓越莓,正好清葡萄干库存,味道很好,谢谢!
2023-06-06
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超软南瓜吐司|一次擀卷法
这个方子特别好,做了两次,超软,适合手撕着吃。
2023-06-02
北海道吐司|温柔奶香
这个方子已经连续做了几次,很好!谢谢楼主!
2023-04-13
最好吃的扬州狮子头
楼主文笔真好!这个方子,经常做饭的人一看就能够做出香嫩的狮子头,中餐方子确实跟西餐糕点不同,多凭经验,很少上升到配料克数。同为扬州人,回答一些朋友的问题。1,五花肉为佳,不要怕肥,小火慢炖后油全出来了。2,切丁是关键,加荸荠可,加蟹黄更鲜。...
2023-02-11
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玛德琳蛋糕
胖乎乎真可爱
2023-01-16
没有新鲜酵母,用了7克干酵母,上下170°,35分钟。
擦了一个橙子皮,减了点糖减了点黄油
2023-01-13
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
一次做了两个,高粉差100克,换成100克全麦粉,两个蛋,比方子要求的重,又加了些奶粉,权当干湿抵消了,也增加了奶味。
2022-06-24
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牛奶面包卷(直接法)
擀的时候丑得不能看,一卷遮巨丑!
2022-05-28
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青井老师的焦糖戚风蛋糕
第一次做焦糖味戚风,也是最成功的一次戚风!谢谢老师的方子!
2022-05-23