li大静的厨房

2022年05月28日 

戚风蛋糕 中等鸡蛋4个；糖50；黄油35；牛奶40；低粉50； 制作 蛋白分离放无油无水盆里打发，三次加糖。 黄油、牛奶放另一盆里软化拌匀加蛋黄拌匀，筛入低粉拌匀。 放三分之一蛋白到蛋黄糊里拌匀，再倒回蛋白盆里。 倒入一次性纸模具中，另外加...

li大静 （北京,海淀）

午餐•2022年2月14日 

#午餐•2022年2月14日# 照烧鸡腿肉

li大静 （北京,海淀）

2021年12月24日 

黄油150；低粉190；牛奶45；白砂糖60；盐1。 1、牛奶和糖加热溶解放凉。 2、黄油常温变软打至发白，分次加入糖奶混合液，打至发白有光泽。 3、加入过筛的低粉和1克盐。 4、拌匀放裱花袋。 5、预热烤箱，挤曲奇。 6、130度左右烤2...

li大静 （北京,海淀）

甜甜圈🍩（烤箱版）无泡打粉 

模具油刷少了有点粘。味道不错👍

li大静 （北京,海淀）

晚餐•2021年8月4日 

#晚餐•2021年8月4日#各种调料翻炒均匀后，放适量水盖上盖子中小火大概五分钟，轻轻晃动锅避免粘底，少翻炒以免南瓜铲烂。今天炒的有点软了，下回减少一分钟。

li大静 （北京,海淀）

午餐•2021年8月4日 

#午餐•2021年8月4日#

li大静 （北京,海淀）

免揉豆沙小面包 

豆沙没了，随便裹了点火腿片和芝士片。180度好像不到十分钟就上色了，盖上锡纸又烤了七八分钟。头一次做很成功。

li大静 （北京,海淀）

意大利面酱 

分享图片

li大静 （北京,海淀）

2020年09月23日 

li大静 （北京,海淀）

小猪曲奇饼干祝你诸事顺意 

放了40克糖，不甜正合适。太懒了没弄红曲粉，孩子们也爱吃

li大静 （北京,海淀）

好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS 

放了两个小鸡蛋，面条软硬适中。头一天和好面放冰箱冷藏，早上提前拿出来回温半小时制作半小时……

li大静 （北京,海淀）

金沙花卷 

卷的不是很好看，味道还不错。剥了两个咸鸭蛋黄碾碎，加了几滴料酒，吃着不腥。#晚餐•2020年7月7日#

li大静 （北京,海淀）