可可蛋糕卷
方子很好,蛋糕吃起来润润的
2019-11-09
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《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)
没有低粉,用高筋粉加了些玉米淀粉,口感很柔软,黄油馅用无盐黄油加了点点盐,只薄薄的涂了一层,16个只用了大概20克不到黄油,吃起没有罪恶感,还是咸香味好吃呀
2019-09-04
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馒头厨师机版-免手揉(懒人版)
一发的馒头,表面确实光滑些,口感也很劲道
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宝宝吃地瓜小饼(12+)
估计我这一个红薯太大了,面粉加到300克都还很黏手,导致后面只能多放手粉才不沾手,平底锅煎好后,一个个圆圆胖胖煞似可爱,一口一只,消灭干净了
2019-07-22
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三色小馒头 宝宝辅食食谱
方子很好,吃起来柔软带点嚼劲
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肉松
没有油,吃起来有点干
2018-09-07
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免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
加了点百里香,210度烤了20分钟,没有用蒸汽,出炉后也是外皮酥脆,内心柔韧,微酸微咸有麦香,适合当主食,不腻
2018-09-06
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入口即化の棉花蛋糕
有点点开裂了
2018-06-15
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T骨牛排
没有好看的盘子,摆出来效果差好多,味道真好,只用盐和黑胡椒稍微腌了一下,用黄油煎,香的不得了
2017-09-30
古早味鲜肉月饼
肉馅的方子略改了改,减了3克盐5克糖,蚝油没加,另加了少许黑胡椒粉,味道非常棒
2017-09-21
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蛋黄酥
2017-09-19
柔软细腻,方子很不错,糖减了5克,足够甜了
2017-09-14
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