奶香馒头
紫薯奶香馒头
09-11
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两斤面粉,糖50g,没有加盐,泡打粉,猪油10g,
09-10
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♨️真香酱肉包😭对不起我不减肥了
三刷,依旧没有老抽,换成10g蚝油,2斤肉,糖10g,加了香菇,所以额外加了5克盐,感觉胡椒粉和五香粉味道重了点,下次降一点。其他调料一致。
09-09
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小灯笼豆沙卷 豆沙包 超治愈 一次醒发 附整形细节视频
皮50g ,馅儿20g,果然皮不能擀薄,看起来脏脏的,哈哈哈哈哈哈
08-01
蜜红豆
红豆200g 冰糖60g 黄油20g
超萌日式牛奶卷
没加糖,换成了葡萄干和蔓越莓,大概40g。黄油20g,加了60g奶粉
07-23
无糖无油巧克力香橙面包㊙️居然好吃到离谱❗
二刷,又香又软
07-18
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按博主方子1/3的量做的。蜂蜜没加。牛奶换成了奶粉和水,波兰种➕水合法静置一夜。170度,30分钟。表面微脆,里面软软的。口感很香。棒🎉
07-17
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一口吃到很多肉的酱肉包
梅花肉2斤,把主页的配料换算了一下,按这个比例,把一斤肉(绝大部分肥肉)放锅里炒熟,熬香,配料全部加入。关火后,把剩下一半生肉(基本都是瘦肉)拌入。再把小葱葱绿部分拌匀,放入冷冻,等油凝固即可。 包出来的包子很香,咸淡刚好。很赞。
07-11
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200g红豆,泡了8小时,用炖盅煮的,感觉水稍多了点,软了些。冰糖加了44g,空口吃甜,做馅儿,等后续再反馈,最后加了10g黄油。不错
06-27
糖三角
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06-25
二刷,比例照旧。满意,一发也很蓬松
06-23