万能芋泥馅|治愈醇香|超级温柔|百搭万用
按原方的49%: 芋头368,紫薯36,炼乳24.5,糖45,淡奶油34,有点甜了,下次再可以再减点糖
2022-12-07
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软fufu万能汉堡胚
按老师的方法做出来确实很圆,不会爆。不过家里烤盘有点小了,分了两个烤盘,有几个还是粘在一起了。不过超软,明天的早饭有了😁
2021-08-07
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天然酵种碱水面包
养了好几年的天然酵母终于派上用场了
2021-03-06
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
啊呜的方子永远这么靠谱,第一次长这么高。虽然偷懒用了一次擀卷,组织也还不错,就是擀卷力度还要控制好,一不小心侧面有点断了
2020-12-18
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【小嶋rumi】原味松饼
泡打粉减到3.6克,还不错松软好吃#早餐•2020年3月7日#
2020-03-07
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双倍浓郁椰香吐司
椰浆放在冰箱都变成霜状了,所以只留了10克牛奶没放,面团超级柔软,整个过程都是椰子的味道,超级香。180度35分钟,金波刚好,低糖的30分钟拿出来就已经变包公了,下次要降温烤
2020-03-03
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手撕包菜&蒜蓉金针菇
老师的这个糖醋味恰到好处,感觉都可以拌面了,太棒了!
2020-03-01
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凉拌爽脆木耳
没想到一盘凉拌木耳也能吃一碗饭😂#晚餐•2020年2月28日#
2020-02-28
晚餐•2020年2月26日
丫头吵着想吃烤肉,自己琢磨着做了一个烤肉酱,腌了鸡翅和鸡腿肉,超级好吃😊#晚餐•2020年2月26日#
2020-02-26
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午餐•2020年2月9日
#午餐•2020年2月9日# 好久没做红烧肉了,父女俩馋疯了
2020-02-09
2019年12月31日
2019-12-31
ins风纸杯蛋糕【小清新,口感一流】
三蛋,约方子的1.7倍,出来20个小纸杯,按方子时间、温度烤,出来表面略有点嫩,多烤了三分钟,出炉几乎不回缩,非常完美,表面也没有开裂,就是对我来说略甜了一点
香脆南瓜饼