一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
2018-01-17
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自制周黑鸭
超好吃,10个鸭架,液体太少就多加了老酒生抽老抽,煮起来水变多了下次可以不用加,10克花椒6个辣椒,实在太辣,以后要再减半。
2017-07-15
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八寸披萨饼皮(四个)制作
惠宜面粉,200克的水,黄油先融化和粉搅拌均匀。
2017-03-25
巧克力馅抹茶薄荷糯米糍/抹茶大福
8:2:2木薯粉✘15倍,蒸15分钟,没放薄荷糖浆,不用粉也不粘手。就是抹茶粉放一平调羹太多了,变墨绿色了,口感不错,就看明天会不会硬了。
2017-03-18
2017年03月11日
巧克力奶油非常好!
2017-03-11
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迷你南瓜饼
太软,圆南瓜变成扁南瓜了
2016-10-28
棒棒糖蛋糕
乐葵棒棒糖模具,脱模还有一层皮粘在模上,所以球不光滑,一样的温度时间,9成满,没有全满。
2016-10-15
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自制炼乳(淡奶油消灭大法)
没有麦芽糖,放了蜂蜜,很香,比买来的炼乳好吃多了。
2016-08-06
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永嘉麦饼
我是肉和梅菜干一起炒的,加了两大勺糖,好吃西
2016-07-10
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红糖锅盔(详细)
半斤高粉半斤低粉,5.5克酵母,一碗水,面包机和面发酵,电饼铛大饼/馅饼模式,几分钟就熟了,红糖已化,完美!
2016-06-25
蜜汁烤鸭腿
220度3个10分钟,中间刷蜂蜜水,好吃,就是偏甜。
2016-05-28
烤核桃(烤箱版)
170度烤了7+5+5,中间翻翻,总算有香味出来了,应该熟了。看来烤箱温度偏低了。
2016-05-15
快手香蕉牛奶饼(无秤成功率高)
超快手奶豆腐(百变万能果冻)