翻倍的量,做了 10 个。糖份减少了 10g,略微还有些甜,下次尝试再减 10g。配方很好,一次性做成功,小朋友大朋友都说好吃。浓郁的巧克力太美味了。#下午茶•2023年9月9日#
2023-09-09
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方子绝对是好方子,完全按照方子来,口感酥,蛋黄也不硬。就是揉出手套膜,花费了些许时间,第一次做,用的空气炸锅。温度调低了20℃,烤出来刚刚好,小朋友吃的很开心。
2022-09-12
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没有买火龙果,用的草莓粉,粉色桃花烤成白色啦,但是方子不错,花型也很漂亮。就是最后的时候,皮子发醒了,花角沾了水才粘起来的。
2022-09-12
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蛋白霜应该是还没打到位,做出来的蛋糕不够蓬松。还有就是,打蛋黄的时候我加了几克盐,糖也减了一半,甜里带点咸,口感甚好。不错的方子哦,第一次做。很满意。
2021-10-06
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