怎么可以这么好吃,跟吃了炫迈一样根本停不下来,又香又脆,而且操作极其简单,盆都少洗两个,这次多放了几克糖,有丢丢甜,下次少放几克,更完美.
2021-10-23
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刚用一半量做了6个,真好吃,我用的一半100%的黑巧和一半70的黑巧,还增加了了糖量,甜度刚刚好,真心不建议减糖,苦了找妈妈都来不及。刚烤完很松软,不知道冷却了后,还松软不,如果OK,以后星妈妈可以不用去了,在家做方便还价美,谢谢楼主的方子...
2021-10-05
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来交作业啦,用的栗子南瓜做的,微波炉加热的方式。开始用料理机打碎的,发现有好多的渣渣,立即换了破壁机,细腻了很多,再拿网筛筛了一遍。因为南瓜本身有甜度,所以我糖减到了30g,黄油也减到了30g,这个量正正好。对了,鸡蛋会有腥味,我放了香草精...
2020-06-04
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用家里剩的酒酿做的,没这么多米酒了。做了两杯,一杯很扎实,一杯稍微水一点点。放在烤箱43℃左右保温的。估计下次用米酒就会像布丁那样,很扎实。好方子,下次继续。
2020-05-11
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用家里剩米饭做的,400g米饭加了2g安琪酒曲,发酵了两天半。加的纯净水,只需米粒上裹住水就行,不用多。还有就是容器一定要密封哦,我这个是宜家买的密封罐9.9一个,特别好使。
2020-05-08
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风炉125℃烤了60分钟,最后五分钟开了上温上色,出炉后表面很好,没凹陷,就是底部凹陷了,不知道是不是用了水浴法,但是蛋糕狠嫩,很好粗。有知道原因的小伙伴能解答下不。
2020-04-27
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家里没有芝士粉,用了面粉,昨天做完今天早上吃的,特别松软。鸡肉腌制了一下,然后水煮的,特别的嫩,来不及冷藏发酵,直接都是室温发酵,出来的味道也相当好。
2020-04-12
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