amkurt的厨房

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湖北,武汉 2015-12-14 加入
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  • 马斯卡彭奶酪吐司

    马斯卡彭奶酪吐司 

    图1图2–松软好吃!做了第二次。柏翠平炉、中下层,上190下180,10分钟盖锡纸+22分钟(这是在上次基础上加5分钟,几乎没回缩) 值得一提的是,高的那个吐司发到9.5分满(算发酵过度吧)烤出来依然漂亮。 图3图4-盖盖烤的,开盖子回缩...

    2023-10-18

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  • 马斯卡彭奶酪吐司

    马斯卡彭奶酪吐司 

    平炉上190下180,10分钟盖锡纸+17分钟,估计烘烤时间不够,侧边回缩了。#早餐•2023年10月7日#

    2023-10-07

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  • 蜂蜜胡萝卜吐司

    蜂蜜胡萝卜吐司 

    #晚餐•2022年11月21日# 看着就很松软,妈妈要吃山药的,胡萝卜换成山药,加了差不多30g水

    2022-11-21

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  • 黑眼豆豆

    黑眼豆豆 

    #早餐•2022年10月30日# 一半面粉没加可可粉,整体还是比较松软,不过没有自由姐做的软,不知是不是手脚太慢、打面的时候温度太高了

    2022-10-30

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  • 健康早餐三色藜麦吐司

    健康早餐三色藜麦吐司 

    #早餐•2022年10月27日# 半夜做的,发到8分满差一点就烤了,感觉还长得不够。

    2022-10-27

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  • 2022年10月23日

    2022年10月23日 

    外脆内软好好吃#午餐•2022年10月23日#

    2022-10-23

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  • 超柔软港式牛奶吐司🍞

    超柔软港式牛奶吐司🍞 

    #午餐•2022年10月23日# 配方超好,组织松软;配料也简单😃一次成功,颜色也很喜欢不深不浅!

    2022-10-23

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  • 南瓜软欧

    南瓜软欧 

    做出来真的很软#早餐•2022年10月9日#

    2022-10-09

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  • 好吃到犯规的网红「生吐司」

    好吃到犯规的网红「生吐司」 

    全程按配方来,吐司盒没有盖子,做了山型。 味道不错,奶香味儿、面皮劲道。 二发了两小时,也只涨到7-8分满,整体还涨的不够好。

    2022-03-24

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  • 松仁玛德琳

    松仁玛德琳 

    没有松仁的版本 减了一半糖 味道挺好

    2017-03-21

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