极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
感觉不切分,不利于血水的排出,吃着有点腥。下次记得一分为2,其次可以加一勺自己的卤料,五香味牛肉,再次缩短煮的时间,能轻松扎透即可。记录一下。
2024-12-05
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清蒸鲳鱼
很成功,可以提前一天腌鱼,加盐,晚上把鱼洗掉,重新腌,第二天蒸,蒸好后多加点大葱,热油浇出香味,先放蒸鱼豉油,再放大葱,然后浇热油。
2024-03-17
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家常炒腊肉
应该不放水,记录一下
2023-11-17
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咖喱牛腩(懒人终极版)
方子特别棒,像郊野的味道
土豆丝炒牛肉
不小心吃完了。加了贵州辣椒,酱油,醋,味道很好。
2023-10-03
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虾仁玉米猪肉饺子
胡萝卜是画蛇添足,蚝油也不是必须,本身方子就挺好。记录一下。
2023-09-23
香菜牛肉
料酒可以提前加到牛肉里面。
2023-03-13
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疙瘩汤:我不允许你不会做的快手菜!营养又美味
记录一下。非常好。 3勺面, 3个小西红柿加番茄酱,2勺糖, 一壶半开水,2大一小吃剩下了。2个鸡蛋。 先熬上番茄汤,然后弄面絮,年絮可大一点,水滴到面上,用筷子弄面,将水盖住。
2023-03-12
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虎皮青椒
2016-02-02
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