清蒸鲈鱼
700克的鱼,蒸9分钟关火焖5分钟,刚刚好,非常鲜嫩! #午餐•2016年2月8日#
2016-02-08
6 0
蒜蓉粉丝蒸虾
用的厄瓜多尔大虾,这道菜果然粉丝才是真谛 #午餐•2016年2月5日#
2016-02-05
18 0
蒜香烤排骨
感觉焯过水的排骨不够香……下次还是不焯水直接烤 #午餐•2016年2月5日#
12 0
最好吃没有之一的曲奇!
没加杏仁粉,做得有点稀形状不好看。已经买好杏仁粉,下次做一定要做好~ #晚餐•2016年1月22日#
2016-01-22
19 0
车厘子果酱
车厘子500g,白砂糖120g,熬的时候加了80g冰糖,柠檬用了一整个。熬了近一个小时,酱很浓,怕甜糖减了量,结果还是太甜…
5 0
零失败的超级美味豉油鸡
没买到整只鸡,买的半只鸡,切太小块了,下次买整鸡再烧,味道还是非常好的,又简单!
4 0
番茄炒蛋
不错,撒点葱花更貌美
上汤皮蛋西兰花
很好吃,比放鸡精和高汤宝的要好一些,鸡精吃多了还是不好。没有皮蛋改放的咸鸭蛋,炒蒜姜末的时候加了点小虾皮一起翻炒更香。 #午餐•2016年1月22日#
11 0
榄菜豆角肉末
用水焯了炒的时候还是感觉豆角硬硬的,个人觉得下次焯了沥干水后锅内加油把豆角煸炒了之后再放榄菜和炒好的肉末,不然豆角不熟增加炒的时间整个菜都黑了。 #午餐•2016年1月22日#
29 0
入口即化的抹茶生巧克力
冷藏了一晚上,冷冻了三个小时,还是不成型,为毛? #早餐•2016年1月22日##生巧切块##抹茶#
26 1
棉花糖版牛轧糖
牛轧糖很美味~方子里的量我觉得太多就减半做的,还有甜奶粉我也少给了些,怕太甜,果然减了之后的糖还是很甜,不过可以接受。做法蛮简单的,就是切糖的时候太痛苦了,冷了切好难切动,没完全冷的时候切又粘刀根本切不动。有个小贴士就是糖一定不要在锅里熬太...
2016-01-02
1 0
奶酪包---跟风火到一个不行的包包
第一次做失败了,不知道要揉面那么久。在网上研究了揉面的方法,第二次揉了两个半小时还是没有出膜,直接烤了,还算成功,就是冷了之后面包有点硬。决定再做面包就买面包机了,揉面太痛苦了,那些8分钟出膜的都是神👍 #早餐•2016年1月2日#
13 2