还是习惯这种家常的做法，以前不懂，全部一锅下去，煮出来的都不好吃，现在知道了，炒一下，会更好吃。就是皮蛋中间的那个粘粘的不好切，都要用水冲下再切才好切点点，不知作者是怎么切的呢😁
2021-03-24
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自制包浆豆腐（包含豆腐制作包浆豆腐，包浆豆腐制作烧烤包浆豆腐）
用黑豆豆腐，用空气炸锅炸，就是可能我切的大小不一吧，有的豆腐里面可以爆浆，有的不行😂#晚餐•2021年3月24日#
2021-03-24
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记录下，水量是牛奶和一个鸡蛋的总和170克，糖只加20克，面包机（柏翠pe6600）和面两次:第一次除黄油和盐和芝麻，其他材料加入面包机和面20分钟，第二次加入2克盐和25克黄油和面20分钟，其余做法和老师一样！成品松软香甜，还不错😁
2021-02-05
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不知为什么塌陷了，带孩子赶时间，没揉匀，内部组织有点奇怪，没揉出手套膜，只有薄膜，对第一次这样，自我感觉还是满意的，下次再继续吧😊
2020-08-15
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方格孓
