julia-chen的厨房

减脂餐—番茄金针菇焖豆腐 

#晚餐•2025年1月21日# 用的冻豆腐，易裹蛋液还吸满汁 ，好吃😋 下次金针菇多放点

julia-chen （上海,普陀）

酸奶咖啡，鸳鸯搭配好好喝！还真不是黑暗料理 

雀巢+如实，还行，可以接受

julia-chen （上海,普陀）

过桥豆腐（肉沫豆腐蒸蛋羹） 

#晚餐•2024年9月16日# 做过多次，小朋友喜欢吃。这次豆腐有点少看不到桥了哈哈

julia-chen （上海,普陀）

荔浦芋头蒸排骨 

1勺生抽改2勺老抽，可惜豆豉少了点（就剩最后一点）。放了一整颗独🧄，有点像蒜味蒸排骨了😂蒸烤箱20分钟，前2分钟预热

julia-chen （上海,普陀）

熔岩乳酪吐司(无奶油) 

没鸡蛋了，正好换个吃法。没有加糖，没有杏仁片，装饰几颗杏仁吧！空气炸锅180度8分钟，厚厚一层酱，不过感觉面粉味很重啊！用了一片橙色车达奶酪

julia-chen （上海,普陀）

沃豆腐 

#晚餐•2024年7月16日# 在西湖船宴吃到这道菜，家人都很喜欢，马上找到这个方子学做一个。用的荔浦芋头，又加了点毛豆子（预先煮熟），非常赞👍🏻

julia-chen （上海,普陀）

补肾黑豆浆 

家里有一包桑葚干不知道怎么吃，搜到了这个菜谱，第一次按配方做的（糖以外），不喜欢粘稠的米糊感，今天没加黑米。自然的清甜味，入口很好

julia-chen （上海,普陀）

秒杀吉野家的照烧肥牛 

不错不错，方便好吃 #晚餐•2024年7月2日#

julia-chen （上海,普陀）

蜜桃乌龙 

没有乌龙茶，一杯红茶+蜜桃+蜂蜜给娃喝，一杯咖啡+蜜桃无糖的自己喝😃#早餐•2024年5月27日#

julia-chen （上海,普陀）

电饭煲蜜汁叉烧 

第二次做，煮好后刷蜂蜜烤一烤，好看又好吃。180°两面各烤 5分钟，下次3分钟即可

julia-chen （上海,普陀）

五分钟豆腐｜好嫩好滑 

#晚餐•2024年5月15日# 挺好吃的，下次放点肉沫，估计儿子要干掉一锅饭了😄

julia-chen （上海,普陀）

电饭煲蜜汁叉烧 

蜂蜜少了2/5不像叉烧，就像卤肉😂下次一定要加足蜂蜜，最后再烤一下更香

julia-chen （上海,普陀）