腐竹羊腩煲-广式煲
又是简简单单一锅熟
4天前
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2025年01月21日
红糖发糕 今年的发糕发起来了,而且是爆发 做法简单:清水450克加200克就是两块黄片糖煮开,放凉,加入500克发糕粉,4个鸡蛋,7.5克酵母,搅匀,放到阳光下发酵1.5小时。打散,加点油。铁盘刷点油,铺上发糕液,铺上去核红枣,水开上锅蒸2...
6天前
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花螺焖鸡
花螺猪肚焖鸡 猪肚提前焖半个钟,花螺焯水,鸡香煎 最后就是简单美味一锅熟
9天前
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古法盐焗鸡
2025的第一波年夜饭从一只战斗鸡开始
15天前
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青椒炒香干
这次放了点带皮肥肉一起炒,吃起来更香
17天前
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菜椒炒牛肉
青椒炒牛肉 青椒选择了好几种,切条再干煸一下 牛肉选择牛腱子,切薄片腌制
20天前
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空心菜梗炒牛肉
菊花菜梗和叶子分开 叶子单独炒垫底下,梗和牛肉炒,很下饭
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酿豆干
梅州南口豆干 酿出来好大一块,今天吃得清甜口味
28天前
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腊味饭(电饭锅版)
韶关乐昌炮弹芋头 再放虾仁蚝豉腊肠香菇瑶柱 就这些料,别说焖香芋,焖拖鞋都香啊
29天前
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白萝卜丝鲫鱼汤
这次把白萝卜换成白菜,还加了点猪肉卷 一样的清甜美味
2024-12-26
铁锅炖大鹅,绝绝香
智者不入大河,铁锅只炖大鹅 鹅砍大块点,泡水1个小时,洗干净沥干水分 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 腐乳汁 白胡椒粉 拌成酱 放姜蒜干辣椒花椒八角桂皮香叶,焖45分钟 锅贴玉米饼:先开水75克烫玉米面100克成絮状,温了再放面粉50克,...
2024-12-25
白菜腐竹煲
喜欢吃青菜? 那就一次吃个够🤪
2024-12-23
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沙姜啫啫猪利(猪舌)
咸菜焗豆腐鱼
沙姜老菜脯焗海鳗鱼
葱爆羊肉
青花椒焗黄鱼
干锅淮山鸡