向日小蛋卷儿的厨房

2020年10月13日 

差点丢了这个下厨房号。赶紧po几张照片活跃起来！今秋的马卡龙，柠檬黄色的下午茶！#午餐•2020年10月12日#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

清蒸鲈鱼 

清蒸鲈鱼（好像不是买的鲈鱼） 突然改变的口味，换个清淡的吃法也很不错#晚餐##鱼鱼鱼#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

走走停停 

韩式辣年糕。 突然就想吃热乎乎的辣年糕了，下班匆忙没能买到鱼饼，加入了辣香肠，感觉更和我意～##晚餐##韩式辣年糕#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

【桃酥】酥到掉渣 

老少咸宜～#小葵手作##下午茶#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

2019年07月19日 

咸蛋黄炒茄子，在湘菜馆第一次吃就爱上的菜。蛋黄先加点油用微波炉加热至熟，再和茄条以及小料一起下锅翻炒。

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

【柚子杯子蛋糕】 

简单但是很美味的早餐蛋糕！配上时令水果，奶油的清甜加上蛋糕淡淡的牛奶味和蓬松的质感，同样的两蛋也能做一个六寸的海绵蛋糕胚，爱不释手的方子#早餐•2019年6月17日##小葵手作##cupcake#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

【冬阴功汤】简单的想念 

虾头油真的很重要，还没加入冬阴功酱就能有红红的汤汁了，诱人又美味。#晚餐•2019年6月17日##酸辣##冬阴功#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

2019年06月17日 

五寸的草莓酸奶慕斯，尝试了用蛋糕纸，更方便脱模了，酸奶用的chobani的草莓味，有果酱，味道不太酸，所以我也不用加太多糖～没有参考菜谱，草莓慕斯是可以完全按照自己的经验来做的蛋糕😁 淘宝店铺买的纸盒到了，可爱，之前买过同款纸杯蛋糕的小...

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

马卡龙 

这一次的马卡龙进步很大了～和新买的胶垫磨合越来越好，晾皮过程渐渐在自己掌控之中，烤马卡龙往往是和天气，和机械，和自我和平共处的过程，find inner peace, then you will succeed.#马卡龙##下午茶##小葵手...

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

小葵手作 

纽约初尝试，能买到心仪的色粉可能会更好些，加上也许是糖粉不够的缘故，表皮粗糙，不过好吃，本来打算带着明天去办公室的，已经吃光了……#小葵手作##马卡龙##下午茶#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

小葵手作 

一周的忙碌，用一份芒果慕斯来结束。这周原本的计划是马卡龙，芒果慕斯只是一时的贪心～#小葵手作##🎂慕斯蛋糕🎂##下午茶#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）

厨师长教你：“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了 

作为一个重庆人，怎么能不会做鱼香味呢！虽然泡椒不是家里那种，不过还是勉强来一份鱼香茄子🍆快乐！##晚餐##小葵手作#

向日小蛋卷儿 （海外,美国 ）