夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆
不得了,好好吃#晚餐•2020年7月1日#
2020-07-01
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红烧猪蹄
多加点米醋,变成酸辣口
2020-03-27
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最好吃的葱油拌面
好吃,用生面更好,筋道
2019-04-29
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黑米戚风蛋糕
食谱很好,我用水浴法烤的,160度,65分钟,可能加了葡萄干的缘故,觉得有点甜
2019-03-19
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甜点基础蛋白霜套课:法式、瑞士、意式
以前加塔塔粉或者柠檬汁总是少量或者几滴,现在知道为什么自己打的蛋白霜这么不稳定了,谢谢老师❤️
2018-10-24
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经典日式方形吐司
交作业
2017-10-31
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2017年03月19日
又撸了一次,简单的反而更受欢迎
2017-03-19
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终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
冬季,室温7°,淡奶油加热至45°再混合,面糊拌好后放发酵箱保温
2016-12-30
晚餐•2016年12月21日
#晚餐•2016年12月21日##冬至快乐#自己动手的快乐
2016-12-21
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2016年12月18日
#早餐•2016年12月18日##探索早餐,发现好滋味##我的面包生活#香
2016-12-18
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2016年12月16日
#早餐•2016年12月16日#圆噜噜,第一次做奶油卷,有些没卷好一烤就爆开了,不过味道真的不错呢!方子水量也合适,只是现在冬天,温牛奶揉面,面团温度也只有21度,导致发酵时间稍长,一发150分钟,二发90分钟,等得好捉急。
2016-12-16
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2016年12月13日
#晚餐•2016年12月13日##探索早餐,发现好滋味#用了70克黄糖,面包很软,28度低温发酵,可拉丝。因为第二天没空酵头在冰箱冷藏发了两夜,有点酸
2016-12-13
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粒粒芋泥馅