2024年09月11日
进入练习碱水包割口
2024-09-11
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原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵
抹茶馅用的这里面的方子，感觉还不错，记录一下
2024-09-05
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南瓜贝果
加了30克黑麦粉，因忘记开定时器，发酵了大约一个小时，正反面各煮了20秒，出锅后洒了燕麦片，200度预热烤箱，开烤十分钟后转190度，合计烤了16分钟。
醪糟(酒酿)
香甜可口的米酒 #醪糟(酒酿)#
2024-08-31
超健康黑芝麻奶酥馅，两分钟搞定
方子简单好操作，今天配料减半做了一小碗黑芝麻奶酥，烤了五个黑芝麻奶酥碱水包
2024-08-25
碱水球真是最容易成功的面包
我做的，揉面成功整形后醒发了15分钟后，冷冻30分钟后泡碱水，上下火各190度，烤了18分钟，最后几分钟上火又调低到180度。吃起来内心柔软，和外面买的口感相差无几。
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芒果慕斯蛋糕
总结记录下: 做镜面，我用了了40克芒果泥➕40克水，混合过筛后刚好铺满一层。 糖量减了15克，也不错。
2023-08-12
自制午餐肉
一斤肉，做了这么多
2023-08-04
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【小高姐】炒拉条子 记忆中西红柿汁裹着的那碗粗面条
#午餐•2022年12月14日# 按照这个方子做的炒拉条，儿子很喜欢吃
2022-12-14
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超软淡奶油餐包，无需黄油快速出膜，棉花般柔软
一个消耗淡奶油的好方子
2022-09-24
超简单自制红豆沙馅
方子很好，谢谢分享
2022-09-06
教你在家做丝瓜最好吃的做法，简单又营养，想不好吃都难
方子不错，我原来都是焯下水才炒，现在就按方子先腌后炒，特别方便#午餐•2022年8月5日#
2022-08-05
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从小梦想
