琥珀核桃仁(烤箱版)
做了一半的量,核桃焯水一分钟,180度烤三分钟,加入拌料入烤箱烤8分钟,翻面再烤7分钟,觉得有点过火,不过还是挺好吃,下次再两面各减一分钟,可以再加点糖,应该更好吃。
2020-12-04
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终于能每次都成功的麻薯包
按照方子,不粘手,以为会成功,结果出来没膨胀多少,小小个,实心的,好在味道不错,可能没怎么揉,下次再揉久点试试
2020-08-30
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新手教程:百分百成功自制珍珠
一次成功!没黑糖,用的红糖,也好吃的。
2020-08-16
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古早味蛋糕....烫面水浴法
做了好几次,这个方子非常好,用的8寸古早模,成品非常duang,爱了爱了哈哈!
2020-06-02
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自制肉松(附快速撕肉方法)
加了海苔很香,这次做的纤维不够长,下次肉切长点,给宝宝做的辅食这样也还可以了。
2019-07-20
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
方子蒸出来没水,只是不够甜,下次加点糖会更好吃
2017-10-16
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鸡肉蔬菜沙拉
美好的暑假从美食开始…
2017-07-21
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陈皮糖醋排骨
有进步哈哈!
2017-04-03
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很好
2017-01-15
“老公”炫彩戚风蛋糕
绿茶粉多了,口感有点点苦,导致觉得不够甜,蛋白打得不太好有点消泡,烤时爬不高,花纹觉得还不错,下次再试试。
2016-11-27
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广式白糖糕
应该算是成功了吗?这是几次失败总结后的作品。总算不枉我捣鼓到11点多,哈哈,有点小兴奋。
2016-11-01
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不用粘糖,直接返沙的糖渍柚子皮
酸酸甜甜,我和女儿都喜欢。
2016-09-26