黑米粉黑芝麻贝果
高筋用了170,加了40黑全麦,黑芝麻用了15,做出来没有萱妈的色彩那么好看啦。做的时候发酵时间长了一些,按方子烤出来一按软软的,放凉后切开里面有点湿润,立马回炉多烤了3分钟,再拿出来就外脆里软啦 有牛奶和黑米的加入,口感介于韧劲和柔软之间...
2020-04-13
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波兰种奶油吐司
好方子,超级松软,方子量减半做了一个小吐司和3个小餐包,餐包烤20分钟就可以,出炉捏了一下直接感叹出声!就是吐司稍微有点塌腰,不碍事不碍事,好吃就行!
2020-04-11
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周末在厨房丨吃沙拉
沙拉啦啦啦
2018-08-10
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第二届早餐马拉松
早上时间太紧张了,只能随便咔嚓一张…第一天先做到记录! 贝贝南瓜又面又甜,沙拉里一定要加奶酪,用冰牛奶冲了麦片试图降低升糖速度,但是胃似乎不太接受~ #早餐•2018年6月25日##贝贝南瓜#
2018-06-25
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日式咖喱牛肉饭
咖喱大法好!不爱吃土豆改放了南瓜,都煮烂了,于是我几乎空口吃了一锅咖喱……
2016-09-27
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淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚风蛋糕
大半夜做的…为了消耗淡奶油…然鹅…鸡蛋多了,还犯懒没打发,最后变成了鸡蛋糕一样的形态…不过味道是好的!
2016-09-07
北海道吐司(直接法)~
第一次做吐司面包…半夜爬起来等面包简直不能更兴奋!减了淡奶油和糖,没什么甜味但是软软的口感很好!表面很硬,下次要调低一些温度了
2016-09-05
嘿嘿嘿小面包(无糖无油健康就是有点剌嗓子)