CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
色香味俱全#午餐•2024年3月20日#
2024-03-20
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黄金玉米烙(超详细零失败)
挺好吃
2022-05-24
皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
确实很薄,油放少了,没有那么软,盐也放少了,太淡,下次改进。 馅料多到一半呢,是放少了吗?共做了15个
2022-05-15
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帕梅拉减脂❗️甜品🍰可可燕麦黑巧香蕉磅蛋糕
这次的可可粉好黑,呵呵,看着像黑暗料理,但真心好吃
2022-03-23
等待45分钟吧,就能得到超松软的酵母版司康了
换了个大烤箱,又做了一次,×2.66,烤了一盘,糖总量不变,换了30G代糖,再+23G白糖。大烤箱12分钟上色不够,又加了5分钟
2021-05-22
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黑米糕
蛋白没打发成功,发的不高,但很好吃。黑米粉85,糯米35,糖35
2020-06-07
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双倍材料,做了2盆,芝麻香气混合麦香,超好吃。下次试着减一点点糖。
2020-03-14
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日式司康松饼Japanese Scones
擀皮时厚度太高,只做了6个,成品不太酥脆,口感介于面包和饼干之间,颗粒较粗
黑豆渣发糕
双倍材料,用的黄豆渣,水比方子多,糖减一半依旧觉得有点干,下次再添水试试
2020-02-28
燕麦酸奶杯
蜂蜜减到10g,还是觉得略甜,燕麦有点粘牙,是正常现象吗?
2019-08-08
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简单!快手!零失败!烤年糕——红枣烤年糕💝
只用了20g糖,甜度适合我,用的花生+菜籽油,冷吃时略有点油味。170℃,40分钟。下次可以把果干按下去,这样枣子不容易烤干。 总的来说,方子很好,好吃又方便做。
2019-08-06
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汤种抹茶大理石纹吐司(水立方模)
抹茶还能多放些,颜色略淡了;二发涨到9成满,烤得时候,吐司没涨;组织也偏硬了,什么原因啊?
2019-08-04
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