🥯烫种 黑全麦粉50g 开水50-53g 混合无干粉,冰箱冷藏过夜 🥯主面团 高筋面包粉210g 全麦面包粉40g 海盐4g 鲜酵母9g/干酵母3g 烫种100g 冰美式咖啡液125g 🥯其他(自己看着来) 栗子🌰酱,碧根果,耐高温黑巧克...
2022-07-18
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马齿苋荞麦拌面 荞麦面+马齿笕+杏鲍菇丝+千张丝+杏仁片+芝麻+花生酱(脱脂花生粉+味极鲜酱油+牛奶)拌面,两个鸡肉饼。#午餐•2022年6月18日#
2022-06-18
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#午餐•2021年11月20日# #生日蛋糕# 爸妈的40年红宝石婚纪念& 妈妈的生日🎂 戚风蛋糕坯做了双色,代表爸妈相濡以沫的40年,夹层用了覆盆子果酱,真的颜色如同红宝石一样,一把勺子🥄抹奶油,不平整才是生活的素颜,生活本就...
2021-11-20
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头天晚上烤好的贝果🥯,次日带到单位跟同事分享 咸口topping(牛油果🥑➕火腿🥩➕🧂➕黑胡椒) 甜口topping(希腊酸奶🧀➕果干坚果碎➕少于🧂&black pepper) 没有留存图片,因为蒸的好吃😋,来不及拍照😋#午餐•...
2021-11-10
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休息在家厨房便是战场,忙完了早餐(小米绿豆山药莲子粥+香蕉三明治🧇+卷心菜火腿三明治🥪) 昨天在超市买了一大块五花肉,中午来台式卤肉饭好了,卤蛋是必须的,心里想着把蛋黄碾碎蛋清切碎拌卤肉里,突破神兽不吃鸡蛋🥚的怪圈⭕。结果还是比较令人满意...
2021-09-04
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#早餐•2021年8月22日# 周五晚手作ciabatta🥖➕🧀➕最后一丢丢橄榄油浸小番茄🍅topping,再来点坚果🌰,一杯咖灰☕,大写✍🏻️的🈵足! 接好备用水,乖乖坐等雨来☔
2021-08-22
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#早餐•2021年3月7日# 2人份手磨豆浆 100克干黄豆,泡10个小时➠240克湿豆 720克纯净水(3倍湿豆) ➠200克豆渣+620克成品豆浆
2021-03-07
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