桉戍的厨房

2019年07月29日 

妈妈包的馄饨没冻好 黏在一起掰开就碎了 尝试着平底锅煎 简直太合我的口味了！！ （于是上周又包了118个嘻嘻

桉戍

午餐•2019年7月29日 

第一次做生煎包 （除了馅的味道淡了其他都可！！ 1⃣面团是普通面粉+黑荞麦面+玉米面粉揉的 面要和的软些 这样做出来皮薄馅厚 （夏天发酵快的超出想象，手忙脚乱） 2⃣馅是腊肉+萝卜+粉条+豆芽+木耳+葱+姜 （馅很多，放调料少了，口味极...

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南瓜蒸饼 

第一次 失败的 南瓜蒸饼 Date: 面团要揉的较——硬！ 蘸一指头的油就可以抹均匀 小火蒸20分钟 焖5分钟（家里火大） 一定！记得！二发！！一倍大！再蒸！ 啊！！！我刚才怎么这么傻！！

桉戍

2019年06月16日 

南瓜糯米团子☆芋圆 第三次做终于像回事了嘻嘻

桉戍

南瓜红枣发糕 

终于迈过了蒸糕这个坎！！这次用的是面团不是面糊ww 我们减肥口号就是:想吃的一定要吃到ʔ•̫͡•ʕ Date: 不烫手的水放发酵粉 揉较软的面团 大火5分钟 小火20分钟 焖5分钟 （家里火很大所以后来是小火 火小的建议中火20分钟）...

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蒜面条 

味道超棒！！ 就是家里的蒜辣的眼泪都快出来了 觉得挂面更好吃

桉戍

2019年06月06日 

终于做了芋圆！！Q弹！！ 南瓜蒸熟压泥 倒入木薯淀粉搅拌成团 不沾手即可 搓成想要的形状 冷冻 装袋 想吃甜的要加糖/蜂蜜 木薯淀粉放的比想象中多 大胆的放嘻嘻

桉戍

晚餐•2019年6月5日 

#一人食# #晚餐•2019年6月5日# 电饼铛 紫薯面粉+普通面粉+泡打粉 和面 静置 擀开 切条 切块 电饼铛下火 一个程序略硬 泡打粉没有发酵起来…但里面的组织更密了…所以加入泡打粉为什么不蓬松？？？

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午餐•2019年6月2日 

#一人食# 教妈妈炸油条嘻嘻 （吃完米饭又吃了好几根

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晚餐•2019年5月30日 

#一人食# #晚餐•2019年5月30日# 电饼铛 紫薯面粉 普通面粉 玉米淀粉 小苏打 麦片 四根小葱 白胡椒粉 盐 和面成面团 不粘盆就可以了 擀面成条状 尽可能的薄 不然不好熟 叉子压孔 电饼铛上下火 按压没有明显软的感觉就可以拿...

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南瓜饼 

我用电饼铛做的 还放了蜜红豆做馅 好好吃！！快乐的跳起来了！#午餐•2019年5月30日# #一人食#

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午餐•2019年5月22日 

记录第一次做电饭煲焖饭 饭提前晚上泡:糙米糯米黑香米红豆薏米 香菇蘑菇木耳提前泡 腊肉提前化冻 腊肉过水 放葱姜炒腊肉（不放油 用腊肉就有油了 放香菇蘑菇木耳炒 把泡香菇的水倒进去 放火锅底料（因为试试什么味道所以放 盖盖子 菜盖...

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