虽然糊了但不影响好吃的口感，软糯有嚼劲，还有好吃的发酵的味道，很喜欢。发酵十分满，两个250克上火160下火190度25分钟。一个450克山形吐司上火190下火220度32分钟。
09-08
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一贝贝
（北京,石景山）
海苔肉松盐面包 波兰种60克，高粉200克，全麦粉50克，糖10克，盐5克，鲜酵母7克，牛奶150-155克，无盐黄油20克，海苔粉5克。面团分成8份，每份裹入有盐黄油2-4克。内陷：肉松40克，沙拉酱适量拌匀。上火185度，下火205度，...
03-28
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一贝贝
（北京,石景山）
黑松露盐面包 波兰种60克，高粉200克，全麦粉50克，糖10克，盐3克，鲜酵母7克，牛奶150～155克，无盐黄油20克，黑松露酱2勺。裹入黑松露酱适量，裹入有盐黄油每个4克。面团平均分成8份，每份擀成底边是7.5厘米高55—60厘米的等...
2023-11-10
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一贝贝
（北京,石景山）
高筋粉200克，全麦粉50克，水175克，波兰种75克，干酵母0.7克，后水30克，盐8克，熟亚麻籽20克。 注：1、珐琅锅上下火230度预热30分钟 2、珐琅锅盖盖子上火230下火220烤20分钟，取下盖子上下火220度烤17分钟 3、隔...
2023-09-29
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一贝贝
（北京,石景山）
承重戚风：鸡蛋3个（小于60克），牛奶55克，玉米油30克，低粉58克，玉米淀粉5克（加入蛋白中），糖30克。柠檬汁适量。可以分一个六寸模具和三个纸杯。上火130下火150度30分钟转上下火150度15—20分钟
2023-04-12
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一贝贝
（北京,石景山）
