yammiRH的厨房

卤水鸡翅 

继续卤卤卤～喜欢什么卤什么～哈哈😄

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重庆辣子鸡 

太好吃了～另外加面筋在里面～在家都能吃上辣子鸡，太幸福了～

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

同一配方，没椰汁，就弄了个玉米马蹄糕。正点得不要不要的。原来觉得片糖5够甜，由原来的150g增加到200g，比较清甜了～喜欢甜的，可以增加到220g～

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

成品很漂亮的说～就是第一次做～控制叠层不太会控制～很成功的配方，弹牙，小朋友非常爱吃～椰奶香味甜度刚好（可以适量多10g左右）红糖感觉不太够甜，可以适量增加多几十克。这个配方分量，比较适合不爱甜食的人吃，喜欢甜的，会觉得不够甜。所以适量增加...

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正确的玉子烧/厚蛋烧做法 

配方好吃，老公說好吃，就是沒有油刷，有點油了。下次再買個油刷試試。忘記好好的擺盤了。馬上做好馬上吃掉了。做的兩次。圖2⃣️是第二次了，更好看一點了。

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法式焦糖布丁 

嚴重差評，什麼配方來的。心好傷。

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法式焦糖布丁Creme Brulee 

這個配方不錯，挺滑的，就是吃多了有點膩。

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鲜虾云吞 

好吃好吃，兒子的新鮮早餐來咯。就是沒有攪拌機，手感有點差，可能用攪拌機的話，肉可能會爽滑一點。不過也不錯。早餐中午都吃它。好吃 #早餐•2016年7月27日#

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超简单·巧克力蛋糕卷 

這個配方不錯。出來的蛋糕切件好吃。甜度也剛好。就是稍微偏硬身一點。干一點。

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2016年05月07日 

第二次弄，抹茶還是大大地給我裂來了。真想不懂。為什麼會這樣。我另外一個是用小四卷配方做的，就不會這樣。不過味道還是可以的。

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咸奶油蛋糕 

我又來咯。配方很好。鹹蛋糕超級好吃。其實可以告訴大家，如果用的是無鹽的黃油。可以按這個配方弄，黃油可以➕3到4克鹽。打發。嚐一下黃油夠不夠鹹。之後加上奶油醬。打發。再嚐一下。喜歡鹹的話。偏鹹一點會比較好吃。本人覺得普遍3.4克就夠了。超級好...

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2016年05月01日 

不知道怎麼會變成這樣子。配方問題麼？烤的時候，都拱起來啦。裂了。做不成卷卷了。但蛋糕還是有點濕的。只能做蛋糕層了。還好，口感不差，就是有一點濕。我是配方x2了。時間也是180，25分鐘。黃色的卷卷就很棉，不過我是用別的配方，不會裂。就搞不懂...

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