#晚餐•2022年4月11日# 第一次做馒头，能做成这样自我感觉良好😉下次需要注意的是，已经发现一个锅蒸不下，一定要当机立断分两个锅蒸，而不是二发到一半才转移一部分馒头到另一个锅……这样的话，被转移了的馒头基本就停止了二发，不过还好转移前就...
2022-04-11
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第一次做玛芬蛋糕，并且是第一次烘焙时用了泡打粉，口感实且硬，不知道是不是因为我把100克油减半成50克，奶量缺没增加。总之不太好吃。可能美食还是需要花时间和精力的，无论是打发蛋白的蛋糕还是饼干都明显要好吃些。之前做的一款无需打发蛋白的芝麻鸡...
2020-04-17
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到现在为止我已经做过两次了，这是第一次，像作者一样做得大大的，不过面粉和牛奶比作者多加了一些，忘记分别多加了多少了。 另外，没有黄油，用玉米油代替的；也没有奶油，全部加的是牛奶。 总体上不错，就是有点咸，盐止加了一点点，比方子是少得多。
2020-03-28
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cmt896
