对老师信心满满所以蛋糕的那一圈是徒手脱模的,也是第一次徒手脱模,在配方的基础加了十五克巧克力粉,搅拌的时候比较稠,下次试下低筋面粉减些在加巧克粉。😘😘😘😘
2022-03-04
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红糖用了一百克,油被我加多了,味道挺好,就是感觉还是没发好,蒸的时候有膨胀,关火闷完以后就变扁了,谢谢分享,下次在试试。
2021-03-11
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来交作业了,用的是后加黄油法,底部有几层烤的不好不晓得是不是黄油加太多,底部几层切掉就很完美啦。我用的模具是六寸的,没有加肉桂粉和香料,蛋黄糊烤完满满的一个。❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2021-01-31
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