金小雨zj的厨房

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江苏,无锡 2015-12-22 加入
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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    按照配方做的很不错,一次成功,豆沙每份20克,皮酥每份20到25克,140度30分钟,做出来味道刚刚好,蛋黄买的真空装的感觉有点奇怪!下次试试新鲜的蛋黄! #豆沙版蛋黄酥#

    2016-01-14

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    金小雨zj 金小雨zj (江苏,无锡)
  • 芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能

    芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能 

    按照这个方子做了一个草莓的和一个芒果的,很不错,唯一不足的是买的奶油不行 #草莓千层##芒果千层#

    2016-01-06

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    金小雨zj 金小雨zj (江苏,无锡)
  • 腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

    腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

    按照方子做的,一次就成功了,唯一不足的是皮的厚度没掌握好 #奥利奥雪梅娘#

    2016-01-06

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    金小雨zj 金小雨zj (江苏,无锡)
  • 淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

    淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨 

    按照方子做的6寸,200克奶油,4个鸡蛋,糖减了20克,我的是美的小烤箱在烤箱底面用蛋挞杯放了4杯水,130度烤了40分钟,烤完直接用锡纸盖住,等蛋糕完全冷却放入冰箱,第二天拿出来食用为什么感觉有点硬,而且我的蛋糕也不是很膨胀这是为什么?求...

    2016-01-03

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    金小雨zj 金小雨zj (江苏,无锡)