泰式绿咖喱(Pailin)
左侧的一坨就是了,夏天吃还是挺过瘾的
2023-06-04
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比外面还好吃的香辣小龙虾
只剩下虾尾部分,放了比较少的调料。 四斤虾,只剩下一点。没有用火锅料里的油,先用油爆炒,盛出来,单独勺出四小勺火锅料,炒香放入虾,加生抽,啤酒,蒜蓉,翻炒一会儿,加少量水焖了一会儿。 这东西还是得重口,做出来基本没大问题,
2023-05-28
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C.J的快手茄汁虾仁
成功,味道好极了
2023-04-29
玛格丽特小饼干
减了一半的量,40g面粉和40g玉米淀粉 一开始担心揉不成团,揉了一会很完美,面团不干不湿刚好。砂糖有点口感,下次试试糖粉
2022-10-16
【司康控】正宗英式芝士司康饼
做了四分之一的量,结果加牛奶的时候忘记减量,面太稀,又加了面粉,依然发起来了。 可能除了饼干,司康是最简单的了。就算是“”水多了就加粉”这样操作,也还是能烤出来吃
2020-12-13
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不塌不凹底的圆润麻薯
牛奶加热过头了,差点变蛋花汤,结果还是做下去了。 麻薯小面包的皮意外比较酥,有点点像玛格丽特饼干了。味道还是很赞的。闺女一个月里二度肺炎发烧,小家伙完全没胃口,但愿这个能吃两个下去。
2020-12-12
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红茶饼干
按照比例取了一半,但蛋液多了,最后发现面团好粘手,又加了一点面粉。 形状也没整好,因为面团不好弄,勉强切了一下烤出来,味道还行。但还是算失败案例了,实在太丑…
2020-12-06
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麻薯面包
时隔多久不记得了,加了点红茶粉,美味加分
2020-12-05
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2020年10月19日
看到颜色丰富的便当,难熬的上班时光也变得温柔了一点。每晚赶回家里再做饭,也恍惚回到10年前刚工作时的情形。 美食可以抚慰心灵,还可以保卫健康 第三天 午餐:蒸紫薯,清炒黄豆芽,蒜泥生菜 晚餐:洋葱炒鸡蛋,青椒胡萝卜丝,白煮蛋 第四天 午餐...
2020-10-19
2020年10月14日
夏季的蔬菜卷和三明治吃了近三个月。进入秋冬季,开始带饭啦! 第一天: 午:贝贝南瓜,鸡蛋,清炒刀豆(忘记拍) 晚:清朝秋葵,番茄炒蛋,鸡蛋干 第二天: 午饭:丝瓜毛豆,清炒白菜,清炒西兰花,黑金玉米 晚:清炒西兰花,焖茄子,干煎龙利鱼
2020-10-14
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晚餐•2020年9月13日
蚝油杏鲍菇盐少了点,其他菜完美呈现#晚餐•2020年9月13日#
2020-09-13
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🌼神仙吃法㊙️菠菜凉拌粉丝,真的会一口上瘾。
换了豆皮,也好吃
恰巴塔面包