宫廷牛肉饼
豆腐香菇炸酱面
两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子
麻辣香锅焯水时间
全麦肉桂核桃卷(低脂健康又营养)
手剥蛎虾🦐肉水饺
超级酥软好吃的馅饼
用这个方子中面的方法,基本面粉比水2:1甚至更高,加油不粘手,包的时候加一些手粉就可以不粘。做出来很好吃呢
2020-03-25
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胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子
半根胡萝卜,两个鸡蛋,木耳适量,香菇八个,先把胡萝卜和香菇炒了一下,然后加入花椒粉,蚝油一勺,盐5g,香油适量,稍微加了一点葱,做出来味道很不错,感觉香菇是灵魂呀。 个人感觉胡萝卜做馅料因为有甜口,所以需要比其他做馅料多加一点盐,一般这个量...
2020-03-15
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包子饺子万能基底肉馅
肉馅400g,120ml花椒水打,加入一个鸡蛋。加入了和肉馅体积看起来差不多的韭菜虾仁木耳混合。调料基本按照菜谱里面量加的,酱油加了30ml,菜里面没有再加盐,只加了三勺油,做出来咸淡正好,味道很好吃。
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【新疆烤包子】烤包子吃一次,绝对抱怨学太迟!
我烤了三十分钟,二十分钟的时候不太上色。
2020-03-11
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宫保鸡丁(超简单方子)
第二次做了,下饭菜
2020-03-04
[记录]陕西油泼面-附扯面做法
第一次自己做面,真的很好吃呢。
2020-02-26
葱油拌面(黄磊老师同款)
面最好出锅过一下凉水,或者买那种很爽硬的面。味道棒,做了好几次了
2020-02-24
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味道很不错,四勺生抽加郫县豆瓣酱我以为会有点咸,但做好一点不咸呢,可能是四勺糖的功劳吧。
红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
2019-06-25
堂妈小厨——豆角番茄焖面
2019-04-08
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洋葱彩椒炒火腿
2018-08-30
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可乐鸡翅根
2018-07-23
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