小核桃妈咪的厨房

小美快炒芥兰 

芥蓝根部我削皮，这样比较嫩，#午餐•2024年11月23日# 期间炒肉代替了变成蘑菇，鱼露没有就用松露酱油代替也好吃，看到锅子冒烟就开盖继续，减少水分！

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糖醋油条 

早上的油条吃不完，晚上变糖醋！其中有个步骤不用再油煎，用空气炸锅5分钟也不错

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软糯红烧猪蹄-小美版 

非常方便～#晚餐•2024年10月27日#

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蒜泥四季豆（小美版） 

#晚餐•2024年10月20日# 实惠又便捷，四季豆之前水里先焯一下

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高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉 

#午餐•2024年10月20日# 第一次做还是完美的，肉就盒马买的，高压锅30分钟最多了，不然汤没有了，中午可以加个土豆放汤里，买了料包放入，后期再加了生姜，葱，盐，桂皮，花雕酒一瓶盖！感觉确实简单操作，冷后再切！装盘后，我散点盐和汤汁，不...

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素炒绿豆芽 

味道很好，很方便，蚝油下手有点重，颜色浓了

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减油版蚝油生菜（小美） 

很方便，把家里最后一根水果黄瓜和生菜也放进去了，前后6分钟搞定

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小美煮饺子 

#午餐•2024年10月1日# 节假日晚上有聚餐，午餐家里有现成的袁记饺子，准备再配点菜，白米饭不高兴做了，方法真的好！热水先烧一壶，再加热可以快一点

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简单，软，健康营养，高压锅炖牛肉 

#午餐•2024年10月1日# 很成功，用热水！汤清澈原味，但是作为上海妹子其实没用过压力锅，按了牛肉那个键叫把汤硬生生抽干了太多～以后我试试先自动压力锅30分钟，然后再拨汤类……

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小美芹菜炒香干 

#晚餐•2024年9月15日# 鱿鱼和芹菜烧之前过个水，稍后小美一做，非常快速！貌似芹菜挺多，做完发现放少了！

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【原味肉松】美味蓬松（小美版） 

#零嘴# 周六公司买了红烧肘子，发觉味道马马虎虎，本来想加热小美，没找想到用力够猛，变成了肉条，骨头是当时就拆了，索性应用楼主的肉松配方，如果不够干就继续开盖煮，芝麻放上还要香

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小美油焖大虾 

#晚餐•2024年9月5日# 放了二小包kfc蕃茄酱，多次烧这个菜谱，很好吃

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