黄油太多揉不进去，后面再加了一点点面粉，外面买的红豆沙实在太甜了，下次有时间还是自己做吧。一发用了两小时，二发一小时，下次可以加量来做了，整形还需加油，没有封紧二发之后都鼓起来了
2023-09-04
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方子不错！一次成功！我自己减了糖，40g做出来还是觉得很甜，下次可以试30g，180℃下层15分钟，180℃中层5分钟调色
2022-09-26
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180度30分钟+6分钟，家里的烤箱用久了，温度不均匀，最里面那排上色不够好。一定要注意揉面手法！按作者的方法揉到刚好，我再揉一点就开始粘手了，这个状态是不会回缩的，我之前试过没揉到位，然后就变了石头蛋 #早餐~早餐～#
2021-07-04
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手揉面揉到怀疑人生…用的是白燕面包粉最后牛奶都没用完，看着面团的状态加液体，虽然成品丑了点哈，味道还可以，下次学着怎么滚圆面团 #下午茶🥞#
2021-06-10
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在方子基础上，蛋清加了几滴柠檬汁，用可可粉替换了10g低筋面粉，没有奶油，用的酸奶做topping啦，样子还不错呢哈哈(ಡωಡ)真的零失败版～赞赞哒
2019-01-27
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_YUKLING
