这才是我心目中的软心椰丝球or椰蓉球-趁热吃更香（2021更新）
齁甜齁甜的，本来我已经很喜欢甜的了，还是觉得太太太甜了。虽然我用的绵砂糖，不过没有颗粒感。 因为看到作者说怕下面烤糊还要加烤盘隔热，我想了下不至于吧，没有垫，没有想到是上面糊，下面还是软的。还差一半时间上面都已经上色过度了。后面把上管温度降...
2022-12-03
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木糖醇代替了糖，淡淡的甜🍬 35g木糖醇，冷了能吃到淡淡的甜味。饼干确实很立体。但是也会有些刮喉咙。#晚餐•2021年5月29日#
2021-05-29
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消灭蛋糕太干了，上点奶油。用冰淇淋模具试了试。中途还把盒子摇飞出去了。大概摇了7.8分钟以上。胳膊都酸痛了。就这个状态，大概只有4分发吧。有体积感，能堆起来点。感觉不如打蛋机打发。反正还是要洗盒子。😝#宵夜😝# #晚餐•2021年3月2日#
2021-03-02
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用的发酵的方法。因为好奇味道是什么样的，还特地自制了米酒。然后做的这个。牛奶倒多了10g多点。45度。40分钟。出来就是这样啦。有点像布丁的状态。但是没有布丁韧性。吃起来就是牛奶里有甜味加上一丝丝米酒的味道。不过吃的时候牙齿会有点涩。吃完了...
2021-02-19
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贝果还是要刚做好吃好吃呀～烤了部分不上色，又多烤了会又太硬了_(:з」∠)_有一半放了芝麻。果然放芝麻不好吃，下次绝对不能放了。而且放了两天之后就生霉了。要赶快吃。#早餐早餐#
2020-09-29
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路易的卷发
