土豆焖牛腩高压锅快手版
土豆黄焖鸡
黄芪党参红枣枸杞煲鸡汤
香得要命,本来担心孩子们不喜欢药材味道,结果都很喜欢 黄芪党参 玉竹沙参 姜片3-4片 虫草花红枣蜜枣,枸杞出锅时再放 半边温氏鸡 斩半边鸡 洗干净 原料过水放140帕高压锅 水没过鸡高1-2cm 放一勺盐 上汽后十分钟 放气后放枸杞,盐再...
2021-02-06
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超快手傻瓜豉油鸡
#晚餐•2021年2月6日# 半边鸡糖,生抽,老抽,水,盐调汁给鸡做个马杀鸡 砂锅放油放姜片,长葱段,蒜片炸一下铺底 放鸡进去,上汽后中小火5分钟翻边如此反复3次焖熟,拿勺子浇浇。 晾一下,不然斩起来太烫,鸡斩好浇点豉油,孩子们的心头爱,吃...
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黄焖鸡翅——文怡家常菜
三个大鸡腿切块,盐,生抽,蚝油,生粉腌10分钟 放油,熬焦糖,姜丝,蒜片,一点点八角桂皮 放鸡腿块炒 放木耳,香菇块,盐,翻炒 加煮发香菇的水闷5分钟(热水) 放青红椒翻炒出锅 O了 俩小子等不及其他菜马上开吃了!
2021-01-27
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麻辣香锅
加了一点桥头火锅底料,其它基本按方子哦,炒出来就是蛙某侠的味道,孩子们都惊呆了,连吃三碗饭和孩子爸一起组成夸夸群,太好吃了!
2020-11-25
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草莓奶油蛋糕/基础戚风胚,徒手脱模剖片及抹面挤花/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇1
6个鸡蛋其它全部按方子,感觉下次要用后蛋法更好搅拌均匀 戚风体蓬松细腻柔软 做成超高8寸海盐奥利奥戚风蛋糕,结果大家一窝蜂把它全部干掉。
2020-10-25
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
非常成功,记录一下配方。一挖就软全无冰渣,试过最喜欢的方子,蛋黄蛋白都用上。 淡奶油230g,加善品糖5包 蛋白5个,赤藓糖醇好像是40g 蛋黄4个,赤藓糖醇10g 很甜很好吃
2020-06-27
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法国正统简单易上手的 熔岩巧克力蛋糕
失败,浪费材料啊!
2020-06-26
2020年06月26日
加了芒果粒,酸味突出不够甜,下次要加多糖,但夏天吃很清爽,不油腻。自制芒果酱难麻烦,打算下次用现成芒果酱做。
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
简单又有逼格的抹茶卷卷
2020-06-18
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4寸可可慕斯
淡奶油改350g,因为下层加了芒果粒,中间加了层蛋糕底,其它不变。
2020-06-14
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做了个六寸的,非常好吃😋
2020-06-13
意式椰汁奶冻
香滑细腻,材料减半可以做6瓶满满的布丁,比较浓郁的方子,吃一瓶就很饱腹,适合生酮。小公子说不够Q弹,要我下次改进。
2020-06-12