拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
拉丝麻薯 安排 ,双手扯了一会儿 方法很好
2020-10-18
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脆皮泡芙(详细过程)
30升烤箱 温度偏低,210度18钟定型后转190→180 25分钟,中层 方子很好 ,建议做之前先看下评论区 作者回复特别详细❤️
2020-10-10
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🔥卡仕达酱酥皮泡芙❗️外酥内软❗️一次成功❗️
30升烤箱 温度偏低,210度18钟定型后转190→180 25分钟,中层 方子很好
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手撕蔓越莓炼乳吐司
用的牛奶。面团偏硬了。发的不够高 不够松软 ,但口感不影响。超好吃
2020-10-04
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超快速软绵绵奶香吐司
配方用的这个 ,发酵用的冷藏法 ,柔软好吃 超级拉丝
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戚风蛋糕肉松大贝
加了咸蛋黄夹馅 ,下层叠加的芋泥 ,口感绝了
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紫薯芋泥蛋糕
做蛋糕时间没安排明白。慌里慌张 ,忘记过筛了 扎实的口感😂😂😂
2020-09-28
3⃣️自制鱼丸,草鱼鱼丸
用的胖头鱼,也没买到红薯淀粉 放的玉米淀粉,少量多次加入搅打吸收 出胶效果不错。特别Q弹, 鱼肉没有这么多 ,盐和糖都减了量 成功✌🏻
2020-09-13
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零失败,超级好吃又简单的巧克力马芬
这是第二次做的 红糖换成了白糖,糖量减半 也很好吃,甜度降低很多 之前80克红糖的太甜了 但是非常香 老人和孩子还是少甜吧。感谢原配方 好操作
2020-09-11
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超简单【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】
给孩子吃,减了20油和30克糖,低粉替换了20克全乳奶粉 牛奶加到90克,味道不错 。感谢原配方
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宝宝辅食五种口味手指泡芙手指饼干(无糖无油大人低卡小零食)
黑芝麻味的配方.30升小烤箱 110度烤了90分钟,两盘,中层➕下层,出炉不粘油纸 自行脱落 供参考
2020-09-02
茄子卤
拌面非常好吃 👍
2020-06-05
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玛芬蛋糕(巧克力/蔓越莓)