原味基础蛋糕卷(小五卷)
很好的配方,不会塌陷,但是表面烤出来本来是很好的,但是还是在脱模倒扣之后脱皮了,就只能反卷了,
2019-08-14
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2016年03月12日
第三次做卷卷终于成功了,味道棒极了!
2016-03-12
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戚风蛋糕卷(家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷)
这次加了四个蛋白,但是还是回缩了也开裂了,可是蛋糕味道更好更细腻了,奶油馅太多了还是其他原因,高手来指点一下吧!🙏
2016-03-09
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第一次做蛋糕卷,样子难看了点,但是味道不错,只用了三个蛋白而且蛋白没打发好蛋糕有点回缩了,请问面粉过筛后蛋黄糊怎么还有颗粒呢?
2016-03-07