照烧鸡腿饭
2020-08-09
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椰蓉米面包-简直是我做过的最简单最美味的小餐包
减少水之后成功了,250克面粉,蛋➕奶160克,黄油30克,盐2克,酵母3克刚好
2020-07-23
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自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)
昨天做的时候不知道要冷藏淡奶油,后来冷藏两小时用盆子打发半小时都是奶四溅并且打发不到位,今天拿出来是硬的,味道不错,后来我第二次做用这个杯子打发已经冷藏超过12小时的淡奶油两分钟打发到位且不飞溅,就是忘记放盐,很软,但很腻
2020-06-02
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
牛奶还得加,而且我的手套膜还是不完美,但是味道不错,还拉丝,我还换了14%的面粉,麻花面包我用的面包机揉面,手套膜也是没到扩展阶段
2020-05-05
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山东大馒头
2017-08-29
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真好,第一次就成了
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让烤箱动起来--意式香料烤龙利鱼
又咸又酸,下次不要放盐了😱
2017-05-30
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锡纸烤排骨
非常嫩,比我们做的糖醋排骨嫩多了,孩子们都爱吃,我没怎么放盐,也没有豆鼓,就放黄豆酱
2017-05-06
软绵绵戚风纸杯蛋糕
不错
2017-05-02
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
没有搓出手套膜,但是发酵还算成功,口感不错,很蓬松,就是味道不太好,不甜,有点咸,我为了这个膜累坏了,摔摔打打
2017-05-01
牛奶布丁
太腻了。不知是鸡蛋还是淡奶油的原因
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