【小高姐】萝卜丝饼
用电饼铛做的雪菜萝卜丝饼,小高姐的方子和面做饼特别好,发面一个半小时面筋的延展性好棒,可以满满的包好多好多馅料进去也不会破皮
2022-12-25
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巧克力雷神面包
很好的方子,感谢分享!2倍正好做一炉,墨西哥酱略多,找不到一次性裱花袋,就用食品袋剪了个口子挤的,加热后就化开铺满面包表面了
2022-03-06
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全蛋蛋挞液(超简单~)
方子真好,是不太甜的口感,简单易操作,不过要注意按自己的蛋挞模具大小来估摸着做蛋挞液,宁可第一次多做些,避免象我这样蛋挞液不够了临时再凑数
2022-01-02
土豆培根芝士司康
之前收藏了一个朋友的配方,但是没有做法,于是参考了这位博主的做法,感谢! 芝士粉用了切碎的芝士片代替,出品相当成功,外脆里嫩,很ok!
2021-02-18
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海盐杏仁太妃糖
被小集美催啊催,她说这个糖有魔力,吃了就停不下来了,给这个太妃糖跪了,哈哈哈,谢谢分享
2021-01-26
古早巧克力蛋糕 28*28cm,完美复刻某师傅~
好久没开烤箱了,今天做个巧克力古早蛋糕,正好也试试新玩具。方子很好,糕体蓬松不塌陷,口感也很好,就是晾凉的时候表皮有点黏破了,下次可以上火再加5分钟。
2020-08-23
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黄桃乳酪派
用的这个派皮方子2倍,做了8寸派盘+mini派各一,因为还没做糖水黄桃,于是乳酪内馅做完后切了2个黄桃拌入,酸甜可口~
2020-06-19
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牛油香葱软面包 可以一天三顿都吃它!
芝士香肠配香葱,好吃!
2020-06-06
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蒜蓉芝士焗龙虾
京东活动买的2个大龙虾,早上到货晚上拆箱都还是鲜活的,立马焗了一个吃吃,娃吃肉我啃腿,也满足了
2020-06-05
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香葱曲奇饼干顺滑好挤(小高姐配方)
小高姐的方子就是好啊!做了2倍的方子,很好挤花,葱香味扑鼻,咬下去香酥的不得了
2020-05-31
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
冰箱冷冻室里挖出来的自制芋泥,解冻后再炒了一遍。趁着芋泥凉透的时候,用小四卷的方子做了蛋糕片,等蛋糕片凉透的时候打发了淡奶油,然后就开始组装芋泥盒子了。28的金盘切成蛋糕片正好够6个盒子,淡奶油300g+30g的白糖,冷藏一晚上更好吃。ma...
2020-05-19
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法兰克福香肠面包
刀口切的深了些,芝士都满出来了;面团整形手法果然还是得再注意,以为底部都捏上了,结果烤的时候胀开了芝士还是漏了,味道还没吃,暂时不知道
2020-05-16
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