家里有现成的肉沫。味道是真的不错特别香,盐200多克刚刚好。我买的现成的辣椒碎。好辣,不知道三花姐有没有什么办法可以稍微缓解一下辣味,辣味完全掩盖了别的味道。😂
2022-03-12
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完美酥皮大泡芙|少油|详细教程|3种口味|原味|抹茶|可可|泡芙常见问题汇总
方子很详细,可是我不仔细😭,楼主强调不要弄稀了,我还是弄稀了,面糊挂不住了只往下掉,然后回炉加了一下热,让蒸发了一下水分,也不知道能不能管用,烤出来的泡芙皮比较厚,没有楼主那么漂亮的中空。
2022-01-09
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以前做失败一次,一直都没有再做,怕自己做不成功,这一次的方子很好,昨天晚上做好后放在冰箱冷藏一夜,今天拿出来稍微揉了一下,很软,皮子很好擀,做了草莓和奥利奥的,感谢楼主的无私分享。
2022-01-09
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照楼主的方子做的很好,上午开始做的,中午太阳很大,擀好肉之后把它放在太阳下晒了两三个小时,烤箱烤的时候不知道是因为水分蒸发了还是擀的太薄了,烤了10分钟就有一点糊了,而且感觉太薄了,味道没有厚一点的好。
2021-07-31
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