安娜苏728的厨房

超软奶油巧克力吐司 

挺软的，做了两个，一个里面加了巧克力馅料，味道还不错，又绵又软，楼主没有写黄油和盐的分量，我两份加了50克黄油。

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ins风纸杯蛋糕【小清新，口感一流】 

有几个回缩的厉害，搞不明白啊，蛋黄糊比楼主的稍微感觉厚了一点点，第一次烤没回缩比这次好😫，这次加了一倍的量。

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春卷皮 

可以说试了好几次，用了好几个锅，也浪费了好些面粉，虽然都能做出来但皮太厚了，味道不好，厚的皮做了葱包烩儿倒是不错👍，今天又试了一次，终于成功了，相对比之前薄太多，不知道包起来怎样，明天把馅料炒好再试。

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油酥火烧&古法酱牛肉 

碰巧过年又是遇到疫情所以没法网上买金钱腱了，只能普通腱子肉代替一下等年后再买来做一次。我们这边比较喜欢吃甜一点的口味所以老师的冰糖我又多加了一份，出来味道刚好。腱子肉不够加了一份牛尾骨，凑到600克，基本用了老师一半的料，出来味道很不错👍，...

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包子攻略：鲜肉包&菜肉包 

第一次自己做包子，真是难倒南方姑娘了，哈哈哈😂，感觉褶子不深还得多练习，这里是做了两次包子的合集，哈哈，一个是老师的鲜肉馅，自己再改了下做成了梅干菜包和素菜菌菇包，其实都是剩菜做的，嘻嘻😂

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番茄龙利鱼汤 

熬了很久的番茄浓汤，味道很浓郁，家人喜欢吃，用的是巴沙鱼，处理起来比黑鱼好多了，本来是道功夫菜，突然就变得好简单，嘻嘻😁，要是再加几根香菜点缀就更好了。

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轻乳酪芝士蛋糕♥（手把手的教程哟～） 

第一次做乳酪蛋糕，外面的皮倒是挺好吃的，乳酪味很浓郁，真的香👍，就是最底层蛋糕里面有点偏湿润，我也不知道这样算正常吗？我觉得烤的时间够了啊，已经加到25分钟了。

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鸡蛋软饼（转载达叔食堂） 

感觉外面的油润，，自己做的煎蛋这一面稍微有点干，下次多撒点油，味道还是不错的。#早餐•2020年1月7日#

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饺子馅料、皮、包法总攻略 

把老师的韭菜改为芹菜了，量不够多，下次再多加点儿

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鲜虾馄饨&红油抄手&生煎金鱼馄饨 

老师的方子很不错👍，我们家不喜欢吃虾仁🍤，我改了咸蛋黄的，哈哈

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咸鸭蛋的3种腌法 

期待……

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古早味可可蛋糕 

才两天又做了可可味的，味道真是不错，就是奇怪，刚烤好非常松软，放过冰箱吃起来感觉蛋糕里面有点湿湿的，像含水份似的，还是喜欢刚出炉那种干的口感。

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