刘恩恩妈的厨房

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2015-12-26 加入
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  • 【排骨焖饭】

    【排骨焖饭】 

    配上南瓜糙米花生糊,小朋友一盘扫光,喝光。电饭煲连焖了三次,排骨酥软,米饭鲜香可口,有饭有菜有肉,一锅搞定!

    2020-06-20

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  • 夏日爽口鸡丝蔬菜凉面

    夏日爽口鸡丝蔬菜凉面 

    时隔一年,再次翻出这个方子拌凉面凉皮,夏天吃着特别爽口!

    2020-06-11

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  • 秒杀烧烤摊!好吃到爆炸的孜然土豆火腿

    秒杀烧烤摊!好吃到爆炸的孜然土豆火腿 

    放的烧烤料,一点盐和少许芝麻。白吃,做起来也很快手!

    2020-04-27

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  • 自制牛肉干(简单快手)

    自制牛肉干(简单快手) 

    方子不错,很快手,没有用咖喱酱,自己调了一份香辣酱,比外面买的香辣酱好吃。

    2019-12-31

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  • 健康减脂餐

    健康减脂餐 

    南瓜胚芽米汁+藜麦减脂餐,嗯,简单快手又营养.

    2019-12-31

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  • 绿豆薏仁燕麦米糊

    绿豆薏仁燕麦米糊 

    超级好喝的杂粮糊糊,我放了几颗老冰糖,又甜又香,简直欲罢不能。娃儿不喜欢薏仁味道,但是这个方子完全吃不薏仁的苦味道,太赞了!

    2019-07-12

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  • 夏日爽口鸡丝蔬菜凉面

    夏日爽口鸡丝蔬菜凉面 

    不想搬面条机,直接买的成品干面,调料汁真的挺赞,我一不爱吃酸味菜的人都吃了一大碗,自己加了四川特有的红油辣椒,香的很!

    2019-06-17

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  • 狼牙土豆(非油炸版)

    狼牙土豆(非油炸版) 

    自己做的简易版炸土豆条,没炸花生碎。炸了花生酥应该会更好吃的

    2019-06-15

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  • 蔬菜水果沙拉(简易版)

    蔬菜水果沙拉(简易版) 

    买到了新鲜树莓,超级好吃~

    2019-06-15

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  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉 

    挺好吃的。很认真摆了盘,发了圈都以为我点的外卖😂

    2019-06-15

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  • 番茄意大利面

    番茄意大利面 

    挺好的,宝宝很喜欢!

    2019-06-15

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  • 百香果磅蛋糕

    百香果磅蛋糕 

    方子很赞,比较简单快手,但是味道一点也不含糊。

    2019-05-24

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  • 三色芋圆

    三色芋圆 

    其实很简单,就是第一次做没掌握好,原来是一定要把木薯粉的量全部揉进去,我还以为揉到面团成性就不用了,结果紫薯没揉够木薯粉口感就差了点,芋头揉够了的口感最好。南瓜简直失败,掌握不好湿度,炒过还是很湿,结果木薯粉加多了,很硬。但是总体还可以,晚...

    2019-04-20

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  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    超级无敌好吃的红烧牛肉 

    一大早炖好了带孩子去上兴趣课,中午回来就吃上了。真的很香,不爱吃牛腩的宝宝都吃了好几块😌

    2019-04-20

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  • 高颜值的花环泡芙

    高颜值的花环泡芙 

    没有裱花嘴,用火锅油易拉罐自己做了一个八嘴裱花嘴,将就用。以前自己摸索打的奶油都打得很好,这次按照别人的方子打反而没打发到位,好在水果一摆,整个气氛还是很浓。哄孩子的,孩子喜欢最重要。

    2019-01-04

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  • 2018年08月14日

    2018年08月14日 

    去年为做酵素买的居元素,今年不能再忘了。今天封瓶!瓶子买小了,成功的话再去买个大罐子回来做!

    2018-08-14

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  • 香辣烤鱼-烤箱版

    香辣烤鱼-烤箱版 

    结合了烤鱼搜索排行榜第一和第二名的步骤,思来想去,我还是把作品发到第一名这里吧,哈哈哈哈!味道不错哦,用了排行榜第二名的酱烤的鱼肉,感觉有点睛之笔!

    2018-07-18

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  • 脆底煎饺

    脆底煎饺 

    前一晚的水煮饺子没吃完,第二顿干脆煎了吃,挺香的,如果是生饺子应该会更好吃!

    2018-07-08

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  • 苦瓜雪碧

    苦瓜雪碧 

    买的无糖雪碧,不够甜,还是有点点苦,但是能接受。

    2018-07-08

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  • 蒜蓉孜然烤金针菇

    蒜蓉孜然烤金针菇 

    一个宝宝不辣版和辣椒版!

    2018-07-08

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  • 凉拌杂菜

    凉拌杂菜 

    家里没有甜面酱,用的韩式辣酱,味道也赞哦!

    2018-07-08

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  • 巫山烤鱼(烤箱版)

    巫山烤鱼(烤箱版) 

    我的孜然粉不太好,不够香。烤鱼味道赞,炒配菜的时候额外放了黄豆酱,超级好吃。

    2017-10-27

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  • 秋梨膏

    秋梨膏 

    上周末做的,大家都说做到生无可恋,我觉得还好,特意入了破壁机来做,挺快的,半个多小时就入锅煮,过滤以后熬膏也是一个半小时熬好。就是我买的川贝粉太纯了,刚熬好的时候苦味很明显,放了几天就很甜了,宝宝很爱吃。熬了一满罐500ml,剩了一点装小杯...

    2017-09-26

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  • 番茄锅酸汤龙利鱼

    番茄锅酸汤龙利鱼 

    买的小米辣和美人椒好辣。有点像胡辣汤,我更喜欢水煮鱼那种香辣的味道,这是考虑家里那个三岁小朋友做的,小朋友吃了好几块鱼肉,味道不错哦!

    2017-09-24

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  • 堂妈教你做甜甜圈

    堂妈教你做甜甜圈 

    第二次做了。面包的方子很赞。但是巧克力溶解堂妈的tip有点坑了。第一次做的时候我按照堂妈的方法在白巧克力加黄油,导致巧克力严重水油分离。完全沾不上面包。月初我做过一个巧克力淋面的蛋糕,里面的淋面是加的稀奶油,这次溶解的白巧浓度正合适,什么都...

    2017-07-01

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  • 6寸六寸戚风蛋糕,不会失败的方子。哈哈哈

    6寸六寸戚风蛋糕,不会失败的方子。哈哈哈 

    真的不会失败!第二次做了,很是完美,这是第一次徒手脱模。我做中空模具的戚风从来没失败过,但是这个活底模具的戚风做了三次都失败,第四次换了这个房子,果然没有失败,上次做的戚风做了生日蛋糕胚,这次本来也想做蛋糕胚,结果被老公偷吃了!

    2017-06-25

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  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    刚出炉!确实软。面包机揉了80分钟还是很粘,撒了手粉,下次必须减少牛奶的量。口感虽然很软很好,但是味道很一般啊,怎么回事?没有鸡蛋香也没有奶味也没什么甜味?

    2017-05-23

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  • 超火爆的奶酪面包

    超火爆的奶酪面包 

    第一次做,面包材料减了三分之一做了六寸的。馅心没变,居然没用完。新手上路,做得还算成功,敲好吃,简直要晕倒在面包里😋

    2017-03-26

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  • 肉松蒙古包

    肉松蒙古包 

    好吃的!自己做的肉松,比外面卖的好吃。烤箱的火没掌握好,我家火大,150度都大了,下面已经上色变脆了,上面还很嫩,下次还得再降低一些温度。总体来说比外面卖的好吃

    2016-11-13

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  • 自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

    自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠 

    最近宝宝不爱吃肉了,做的脆皮肠挺爱吃。因为是宝宝吃,没放蚝油和蜂蜜,红曲粉和胡椒粉只放了三分之一。加了葱花。很好吃。我自己都要每晚弄几根宵夜

    2016-11-10

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