面粉320g,泡打粉3g,酵母5g,红糖100g,热水245g,鸡蛋2个,先用热水把红糖化开,放到温热后加酵母粉,面粉泡打粉,鸡蛋,红糖水倒在一起,电动打蛋器高速搅拌均匀,发酵一小时,开火蒸30分钟,关火等五分钟,盖了锡纸,发的太高,表面补...
2020-04-10
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黑麦粉300g,中筋粉100g,白糖10g,盐1g,酵母4g,牛奶100g,温水130g,酵母用温水化开,全部材料丢进面包机,全程面包机制作,懒人就是我🤣启动和面20分钟,发酵一小时,再和面10分钟,拿出来切开,放锅里发酵30分钟,开火,水...
2020-04-10
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纯牛奶120g,鸡蛋1个,盐2g,红糖50g,黑麦粉100g,高筋粉150g,燕牌酵母粉5g,奶粉15g,依照顺序投入面包机,启动和面程序10分钟,结束后投入玉米油15g和黑芝麻10g,再次启动和面程序10分钟,结束后启动标准面粉750g浅...
2020-03-23
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