第二次很成功，纹路清晰，好吃的不要不要的。1蛋清先放冷冻层冻十分钟。 2用的如实酸奶，用了纱布过滤，挤出来好多乳清，最后稠的成块状。这个无糖，所以做出来甜度刚刚好！ 3.奶粉是美素佳儿二段。 4.90℃烤120分钟。
2021-02-20
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没放炼乳，总共放了40克糖，我吃起来甜度刚好，打发时搅拌太厉害了，所以里面有孔。下次改进。可能蛋液放的少，一共做了18个。
2021-01-06
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特别好的方子，一步一步非常详细！按照方子做的非常成功，酥的掉渣啊！ 1.因为血糖高，豆沙换成了紫薯泥，也很好吃哦！ 2..不知道什么是手套膜，没有做出来，不过揉了很久，依然跟酥。 3.烤的时候觉得麻烦，直接刷了蛋液，撒了芝麻。180℃烤...
2020-01-02
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1.排骨先用温水泡泡，去血水。 2.加入蒜蓉，葱段，姜片，料酒，生抽，白糖，黑胡椒粉，一勺六月香豆瓣酱，一勺蚝油，腌制一个小时。据说过夜更好吃。 3.烤箱210℃烤45分钟。（烤前取出葱和姜） 4.烤20分钟后，换一个烤盘（这样油可以去掉）...
2019-03-07
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火龙果麻麻mm
